做法：1、提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有空气

2、溶糖，用电子称称400g糖，加入装有3L纯净水的酵素桶，溶解待用。

3、激活菌粉，在量杯中加入小量温水，再倒进1.5g酵素菌粉，搅拌让其溶解

4、黄皮去皮去核，果肉称400g，皮100g，待用。

5、把第4步准备好的食材倒进溶好糖的酵素桶中，最后倒入激活了的菌粉，进行搅拌。

6、把桶盖盖好，放进已灭菌机体中，功能选择鲜酿酵素，然后按开始（放进机体前，如室内温度超过30度，请按照机体的最佳加水量的刻度线来加水）

7、发酵12小时，表面没什么泡泡。

8、发酵24小时，表面开始产生少量泡泡，闻起来有黄皮的香味。

9、发酵32小时，表面产生大量泡泡，尝起来是甜中带黄皮香味。

10、发酵48小时，出现喷桶的现像。

11、发酵60小时，尝起来酸大于甜，有麻舌的感觉，可以起桶了。

1、首先可以肯定的回答的是，黄瓜皮发酵后完全可以当做花肥来用的。

2、我们都知道，想要养好花，除了要注意土壤、光照、温度、浇水外，很重要的一点还需要有充足的养料。平时我们一般会选择去买一些肥料来养殖花草，当然这样做能够让植物吸收更多的营养，但也是一笔不必要的开销。其实在我们的日常生活中，有很多能够用来养殖花草的肥料。而其中最能发挥作用的应该就是瓜果皮了。

3、瓜果皮中含有大量植物所需要的元素，经过分解之后会形成有机养分，而这些有机养分中含有丰富的氮磷钾等元素，这些元素可以促进植物开花，既然有这样的作用，那我们每次吃完的黄瓜皮就可以进行二次利用，既环保又节约钱。

4、1：首先把黄瓜皮弄碎，再准备一个可以盛碎的瓜皮的容器。我一般是用喝光水的大的矿泉水瓶子，然后把切碎的黄瓜皮放到瓶中，再加入一些水，把瓶子的口封好。

5、2：将封好口的瓶子放到阳光比较强烈的地方，让容器中的瓜皮充分发酵。一般要发酵3个月到六个月左右的时间，若是在炎热的夏季，沤制的速度会快一些。不过值得注意的是封口不能封的太紧，要留一些缝隙，让发酵产生的气体能够及时的排出去，以免引发瓶子炸裂。

6、3：发酵好了以后（是否腐熟的标准是：颜色为褐色或灰褐色，发酵物温度降至35度以下，无臭味，有淡淡的氨味）用清水混合稀释之后用来浇花就好了，肥料效果非常好。

7、4：如果觉得发酵之后的味道难闻，可以在里边加一点橘子皮之类的，这样可以有效的清除异味。

8、其实果皮水浇花也是有讲究的，用来浇喜欢酸性的花卉是最好的，比如像杜鹃花、山茶花、米兰花、栀子花、茶梅、樱花、秋海棠、绣球等，它能够促进这些花卉生长，同时也能够改善土壤的酸碱度，所以是一种不错的“有机肥”。

9、四：还有哪些水果可以制作花肥？

10、其实除了用黄瓜皮做腐熟肥料外，还可以用橘子皮、柚子皮、香蕉皮、西瓜皮等，制作方法与黄瓜皮发酵过程异曲同工，这里就不一一赘述了，大家可以举一反三，自行尝试。