黄芪做菜作用与功效

黄芪,又称为北芪或北蓍,亦作黄耆或黄蓍,是比较常用的中药之一。黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。春秋两季采挖,除去须根及根头,晒干,切片,生用或蜜炙用。有补气升阳、固表止汗、利水消肿、托疮生肌的功效,对脾胃气虚及中气下陷、肺气虚及表虚自汗、气虚外感诸证,气虚浮肿、小便不利,痈疽难溃或久溃不敛等病症效果显著。所以我们在食补中一定要知道具体功效。羊骨中含有磷酸钙、...

黄芪,又称为北芪或北蓍,亦作黄耆或黄蓍,是比较常用的中药之一。黄芪为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。春秋两季采挖,除去须根及根头,晒干,切片,生用或蜜炙用。有补气升阳、固表止汗、利水消肿、托疮生肌的功效,对脾胃气虚及中气下陷、肺气虚及表虚自汗、气虚外感诸证,气虚浮肿、小便不利,痈疽难溃或久溃不敛等病症效果显著。

所以我们在食补中一定要知道具体功效。

羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原等成分,这些元素都具有补肾壮骨、温中止泻的功效。

牛骨含有丰富的钙质,对孕妈妈及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此孕妈妈可常喝牛骨汤。

黄芪羊骨→功效补肾,强筋骨治虚劳羸瘦,腰膝无力,筋骨挛痛,白浊,淋痛,久泻,久痢。

禁忌人群发烧者忌食;素体火盛者慎服。

黄芪猪排骨汤是一道由黄芪和排骨炖煮而成的美味营养的食补汤。此汤融入了黄芪的甘甜及其药用价值,加上排骨动物蛋白的补充,非常的有营养→益气养血通络和丰胸

亲爱的朋友,美食虽佳美,也要品其味!

1、黄芪具有补气升阳、益气固表、托毒生肌、利水消肿的功效;味甘,微温,归肺,脾,肝,肾经,属于中草药的一种。黄芪可以改善记忆力减退、精神不能集中等症状,对于出汗多,出汗后倦怠乏力也有效果,有止汗效果。

2、黄芪作用广泛,临床上多用于气虚所致的浮肿,有消肿效果。它本身也能促进伤口愈合,可以使痈疽溃破,利于伤口愈合。还能增强人体免疫力,降血压、降血糖。日常生活中黄芪也可以冲泡食用,比如用黄芪片大概在5~10克左右,用沸腾的开水直接冲水饮用即可。也可以把黄芪和党参、粳米、大枣一起熬成粥,也可以在做肉和烧鸭的时候放一起,有温润滋补的功效。黄芪效果虽好,但是不建议多吃,尤其是阴虚、湿热、热毒炽盛、红舌少唾液的人不建议食用,孕妇亦不建议食用。

3、本内容由中国中医科学院西苑医院皮肤科主任医师郎娜审核

1、中医里面有一个名方叫玉屏风散,是由黄芪、白术、防风所组成。

2、体质虚弱表现之一就是受凉感冒,抵抗力低下,中医称之为卫外不固,即卫气的功能低下,不能保护人体抵御外界的邪气。我们大名鼎鼎的黄芪就有补肺益气,固表止汗的功能。针对肺气虚弱受凉感冒,易出汗,有很好的治疗作用。

3、白术主要是健脾补气,针对脾虚导致的水湿不化,表现为食欲下降,便溏,腹胀,四肢乏力,疲倦有治疗作用。而配合黄芪的健脾补气的作用,还可以治疗脾虚,气机下陷导致的脱肛,子宫脱垂,以及气短,乏力,头昏等症状。

4、它的作用主要是发散寒邪、风邪,一方面由黄芪、白术强壮脏腑功能,另一方面由防风抵御外邪。形成由内而外的防护。

5、所以按照这个配方的思路,其实可以治疗很多疾病。比如,体质虚弱,怕冷,容易反复感冒。反反复复咳嗽,咽痛,导致的支气管炎、鼻炎、咽炎。体质虚弱,易活动后出汗。

6、我是学习并实践中医20年的临床大夫,希望了解更多养生治病的知识,

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