黄豆薏米炖鸡的功效与作用

黄豆,红豆和薏米都是常见的药食同源的药材,均具有一定的健脾和胃、利水消肿、清热除烦的功效,但是由于它们的质地比较坚硬,其中的营养成分比较难以析出,将它打成豆浆后可以更好的消化吸收其中的营养成分,能很好的避免浪费,而且比起煮水、煮粥来说还独有一番风味。花生黄豆薏米猪脚汤的做法如下:猪脚斩块,洗净,先放入烧开的水中焯一下再捞起。将所有食材放入美的电炖锅的...

黄豆,红豆和薏米都是常见的药食同源的药材,均具有一定的健脾和胃、利水消肿、清热除烦的功效,但是由于它们的质地比较坚硬,其中的营养成分比较难以析出,将它打成豆浆后可以更好的消化吸收其中的营养成分,能很好的避免浪费,而且比起煮水、煮粥来说还独有一番风味。

花生黄豆薏米猪脚汤的做法如下:

猪脚斩块,洗净,先放入烧开的水中焯一下再捞起。

将所有食材放入美的电炖锅的1.6L大内胆中,加入适量的水。

将蒸格放入美的电炖锅的不锈钢内胆中,并加入适量的水,不要超过最高水位。

将1.6L的大内胆放入美的电炖锅不锈钢内胆中,盖上盖子,选择功能键:汤类,然后按开始键。

炖2小时30分钟,美味的猪脚薏米汤即可完成。

具体做法可能会根据您的个人口味和实际情况有所调整。

步骤1、首先是准备好一包上汤的配料包,里面有薏米,党参一点点,还有赤豆一点。

步骤2、老鸡一只,大约在三斤重量,我自己购买的是冷冻鸡肉,为了制作出来鲜美的鸡汤,首先需要切成小块,放入锅中大火烹煮,完全解冻后,继续大火10分钟。去除血水。这里最好放入一块姜

步骤3、去除血水和油脂后的鸡肉,单独装盆子。准备开始炖

步骤4、要炖鸡来说,只要配料充足,下足材料,自然味道十足。准备好花生一把,洗干净备用。

步骤5、准备好大枣一把,白豆一把,洗干净备用

步骤6、首先是准备一个大于4升的砂锅,加上少量水,依次把煮过的鸡肉块放入,注意不要倒入含有血和油沫

步骤7、然后倒入配料,大枣,花生,白豆

步骤8、然后倒入洗干净的炖汤配料,薏米,赤豆,党参

步骤9、把前面搭配鸡块一起煮过的姜拿出来洗洗,然后搭配一些干净水,倒入姜块,加水到淹没所有配料,

步骤10、稍微加一点点胡椒粉,或者五香粉。不用放盐即可完成了。

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