饼干的特殊配料有很多种，可以根据个人口味和需求选择。以下是一些常见的特殊配料：

1.坚果类：如杏仁、核桃、腰果、榛子等，可以增加饼干的口感和营养价值。

2.干果类：如蔓越莓、葡萄干、无花果、樱桃等，可以为饼干增添酸甜风味。

3.巧克力：如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等，可以让饼干更具诱惑力。

4.香料：如肉桂粉、香草精、柠檬皮等，可以为饼干增添独特的香气。

5.芝士：如切达芝士、帕马森芝士等，可以让饼干更具层次感。

6.果酱或果泥：如草莓酱、蓝莓酱、杏泥等，可以为饼干增添丰富的口感。

7.蔬菜：如胡萝卜、南瓜、菠菜等，可以为饼干增添营养和色彩。

8.海苔：如紫菜、海带等，可以为饼干增添独特的口感和风味。

9.咖啡：如咖啡粉、咖啡豆等，可以让饼干具有浓郁的咖啡味。

10.芝麻：如黑芝麻、白芝麻等，可以为饼干增添香脆口感。

当然，这些特殊配料可以根据个人喜好进行搭配和创新，制作出属于自己的特色饼干。

山楂和葡萄都是非常有营养的水果，它们各自具有一定的营养价值和健康益处。将山楂和葡萄搭配在一起，可以创造出一种营养丰富、口感独特的美食。以下是山楂和葡萄的一些主要营养成分和搭配建议：

1.山楂：山楂含有丰富的维生素C、有机酸、矿物质和膳食纤维等。它们有助于促进消化、降低血脂、抗氧化等。

2.葡萄：葡萄含有多种维生素、矿物质和抗氧化物质，如白藜芦醇。它们有益于心血管健康、抗炎、抗衰老等。

1.山楂葡萄汁：将山楂和葡萄榨汁后混合，可以制成一种美味的果汁。这款果汁具有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于提高免疫力、促进消化、抗氧化等。

2.山楂葡萄果盘：将山楂和葡萄洗净，搭配其他水果一起食用。这款果盘不仅色彩缤纷，口感丰富，而且营养均衡。

3.山楂葡萄糕点：在制作糕点时，可以将山楂和葡萄作为配料，如将山楂葡萄放入蛋糕、饼干或面包等。这样既能增加糕点的口感层次，又能提高其营养价值。

请注意，虽然山楂和葡萄具有很多健康益处，但过量食用可能会导致肠胃不适。建议根据个人口味和需求适量食用。

1.准备好所有食材（把饼干擀成细碎末，黄油隔热水融化，鸡蛋打散，模具里面铺上油纸）

2.先把饼干和瓜子仁混合倒入融化的黄油拌匀

3.再倒入铺好油纸的模具里面轻轻压实压平

4.奶油奶酪隔热水搅打至顺滑，加入白砂糖拌匀再分2次加入鸡蛋液，每一次搅拌均匀后再加

5.分别加入淡奶油和酸奶每一次搅拌均匀后再加

7.再把蔓越莓，葡萄干加入拌匀（烤箱上下火150度预热）

8.把拌匀的奶酪糊倒入模具里刮平后撒上椰蓉

9.中层进入预热好的烤箱里45分钟出炉（上色后要加盖锡纸）

10.时间到等凉透后脱模，进入冰箱冷藏过夜再切条食用味道最佳