1.遮阳，地膜栽培的，在出苗前在原来透明膜基础上盖黑膜；露地栽培的播种后即可盖双层黑色地膜

2.破膜与撤膜，播后20~30天姜苗陆续出齐，苗与膜接触时开孔引出幼苗，慢慢随生姜侧枝发生

3.灌溉与排水大姜喜欢湿润忌积水怕干旱。地膜种植的一般姜苗出齐时第一次浇水，以后4~5天浇水

4.中耕除草大姜浅根系作物，不易深耕，地膜栽培撤膜前不需要中耕；露地栽培出苗后结合浇水浅中耕

谢邀。本人平时吃醋泡生姜，觉{得蛮好。蜂蜜太贵，本人怕浪费蜂蜜的本来营养价值。

姜的药用价值大家都知道，与其它食物浸泡只是为了好开胃入口，有可能破坏其它食物的营养，此类问题问老中医较好，（病从口入）不懂不要装懂，误人。

1.洋姜用牙刷清洗干净无泥污，控干水分。

8.桂皮，盐，水开5分钟，关火晾凉，坛子干净没水份，放入洋姜，白酒，少许冰糖，把晾凉的料水倒进去，没过洋姜，保鲜膜封口，过上一个星期就可以食用啦。