普洱茶的颜色分为黑、绿和红三种。

1黑色普洱茶是指经过特殊处理形成的黑色茶叶，也是最为常见的一种普洱茶。这种茶叶一般是采用老茶树的嫩叶或老茶叶进行加工，经过杀青、揉捻、发酵等过程，茶叶颜色逐渐变为黑色。黑色普洱茶口感浓厚、苦涩，可以长时间保存，储存年份越久，茶叶的品质越好。

2.绿色普洱茶

绿色普洱茶是指未经发酵的普洱茶，也被称为生茶。这种茶叶采摘后，立即进行烘焙和包装，呈现出浅绿色的颜色。绿色普洱茶通常口感较柔和、清香，含有更多的茶叶精华成分，一般需要在短时间内饮用。

3.红色普洱茶

红色普洱茶是指经过发酵以及再次加工形成的红色茶叶。这种茶叶的颜色偏红，口感较为醇厚香甜。与黑色普洱茶不同，红色普洱茶需要在短时间内饮用，不适合长时间储存。

总体来说，普洱茶包含的颜色种类不是很多，但每种颜色都有自己的特点和适用范围。消费者在选择普洱茶时可以根据自己的口感偏好和需求进行选择。

普洱茶黑条是一种见于成熟和老黄片之间的过剩成熟叶(一般为二层叶)经加工后形成的茶叶，其品质比真叶差，但比黄片好。黑条越多，等级越低。

黑条的成因与黄片类似，不同之处在于黑条的内含物较黄片丰富，由于杀青温度的相对衡定，未能完全抑制的多酚化合物迅速褐变、沉着，形成黑条。

普洱茶黑条的外形特征是：叶体墨绿，表面粗老，无弹性，色泽灰暗，叶面蜷曲成条状。

夏季茶或雨水茶，因生长期短，含水量高，如采摘和加工不及时，就会因自身氧化而褐变，而整体颜色灰暗无光，而且黑条、黄片较多，也是夏茶与春、秋茶的一个不同之处。茶叶品质随季节变化而有所不同。一般来讲，夏茶次于秋茶次，春茶最好。

1、湖南安化黑砖茶以本地中小叶种茶树为原料，云南普洱为云南大叶种茶树。

2、安化黑砖茶经过七星灶，松烟明火干燥，熟普经过“渥堆发酵”处理，云南生普没有此工序，茯砖茶的发花工艺为国家二级机密，普洱茶中没有这个工序。

3、安化黑茶的茯砖茶有金花，即冠突囊菌，具有降压降脂降血糖，调理肠胃的功效，而普洱茶中没有，黑茶主要是紧压砖外形，普洱饼状居多。