海玉竹是百合科植物.热河黄精.又名多花黄精。叶互生，广椭圆形或长卵形；花乳白色，4一10朵，排成伞状；叶腋生出总花梗；浆果球形，熟时黑色。黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精（海玉竹）的根茎。按形状的不同，习称大黄精、鸡头黄精、姜形黄精。

玉竹饮片应该是淡黄色的，或者白色泛黄，或者黄色偏白。新鲜的玉竹块根的断面是白色的,久置会氧化,慢慢的变成淡黄色,炮制成中药材后会成黑色的,主要作用是滋补肾阴。所以说，玉竹还是有黑色的，只是放置时间，还有炮制方法不尽相同，成品就会颜色不一样。