材料：糙米200克、铁观音10克，干姜丝10克

做法：1、把糙米洗净，炒锅洗净后，没有油，烧干后，将糙米放入锅内，先用大火炒干水分，慢火炒香

2、翻炒至糙米都变成金黄色，转大火翻炒至爆开。关火后放入铁观音拌匀，等放凉后再放入干净的容器里保存。

3、将炒好的糙米和铁观音茶、干姜丝一起放入茶壶中

厨房小语：1、没有干姜丝，可以把姜丝放入米中一起炒。

2、各种绿茶都可以和玄米一起冲泡

黑米500克，红茶1包，姜3片，红糖适量

2.将淘洗好的黑米放入锅中，加入生姜，大火炒5分钟，转小火，炒至黑米表层开裂，露出白色的米心

3.将炒好的黑米装入盒中密封保存，最好在1个月内喝完