、颜色不同：黑米的颜色为紫黑色，血糯米的颜色为紫红色。2、外观不同：黑米的米粒短、小、粗，而血糯米的米粒则细长。3、口感不同：黑米口感较硬，甜味较淡，血糯米的口感较为软糯，且略带甜味。4、成分不同：血糯米含有大量碳水化合物和丰富的微量元素铁，微量元素的含量比黑米要高一些，还含有一些氨基酸和植物蛋白。黑米含有血米的营养成分，还含有大量花青素，而血糯米中花青素的含量则比较低。

黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。

黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。

粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。

糙米呈黑色或黑褐色。

黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。

黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。

我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

其食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。

现代医学也证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等

大米黑米糯米这样一起煮是有营养的，大米和糯米的营养成分差不多主要都是碳水化合物，黑米富含的营养素更全面一些，例如B族维生素、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质，锌、镁等多种矿物质，黑米具有促进排便，改善肠道健康，预防营养缺乏，改善心血管健康等功效。