1、加入面粉，水磨糯米粉各一半，适量，加些适量黑糖

2、倒入容器内，加上红枣，底部最好也放上保鲜膜

3、盖上保鲜膜，戳几个小孔，上锅蒸35分钟

1.将猪肝洗净，切成薄片。放在稍大一点的碗里加入一点盐，抓匀。腌制15分钟。15分钟后加入地瓜粉抓匀

2.锅烧热加油，油热七成时下猪肝和姜片，翻炒到猪肝变色后放入红糖，继续翻炒。待红糖均匀的裹住猪肝后关火，装盘。