黑糖属于粗糖，含糖量在80%-90%之间，黑糖茶富含铁、钙以及维他命B1、B2等各种营养矿物质。

黑糖属于甘蔗的第一道加工产品，采用传统工艺，再配以桂花、普洱古树茶多酚的等营养元素，是其它所有营养保健糖的精品。

红糖属于粗糖，含糖量在90%-95%之间，是甘蔗的第二道加工产品，里面的营养矿物质相对于黑糖较少一些，另外，含糖量相对较高，更容易形成脂肪的堆积。全国著名的红糖也产自云南，其中云南巧家红糖，弥勒竹园红糖尤是红糖中的精品。

白糖属于精糖，含糖量在9８%以上，是甘蔗的精加工产品ntent

1、想要让我们分清楚红糖和黑糖的区别，那么我们就应该对对它们进行详细了解才行，首先红糖跟黑糖的提炼原料是不一样的，红糖是有甘蔗提炼而成的，其中含有百分之九十五的蔗糖，而黑糖是一种没有经过高密度精炼带蜜的蔗糖，也可以叫做赤糖，紫檀，这是我们进行区分的时候一个很好的方法。

2、无论是红糖、黑糖、黄糖、白糖还是冰糖，起初的提炼制法都是一样的。之所以会成为不同颜色和型态的糖，原因在于最后精制与脱色的程度不同。

3、同时对红糖和黑糖来说，在颜色上的区别也是比较大的，而且顾名思义我们也可以知道，它们的颜色肯定是不一样的，红糖颜色呈暗红色，将近黑色，气味是比较大的，浓浓的甘蔗味，黑糖的颜色比较深，带有一种淡淡的焦香味，相对红糖来说黑糖的味道是比较好闻的，所以我们应该学会区分才行。

4、红糖黑糖虽然一字之差，不过它们的功能也是有很大不同的，首先对黑糖来说，适合每个年龄阶段的人群，黑糖不仅可以补充老年人与儿童的钙对于女性还可以活血化瘀，止疼，健脾暖宫等，对于男性来说可以补肾益气，益精润燥等功能是非常多的，而红糖保留了甘蔗中较多的营养成分，更加容易被人体消化和吸收，可以快速补充体力，被称为“东方的巧克力”。此外，还含有人体生长发育所不可或缺的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、叶酸及微量元素锰、锌、铬等各种成分。所以市场的红糖比起黑糖是比较便宜的，所以我们可以起到区分的效果，大家可以进行尝试。

先搞清楚什么是真正意义的黑糖在说！！做糖10年，现在的黑糖从来不拿回家，不给孩子碰，你就知道了！！吃黑糖，不如直接吃白糖！