1、区别一：外观不同。黑糖一般都是褐红色或者深褐色，颜色比较深，而且大多形状都是方而黄糖颜色比较浅，青黄色，形状也是呈方块状。

2、由于两者成分不一样，黑糖大多都很脆，轻轻用点力就会断开，而且能快速溶于热水，瞬间化为红糖水而黄糖会偏硬，不易裂开，溶于水的速度比较慢。

3、；而黄糖却有很大的不同，一般都是提纯后的蔗糖制作，成分大多

4、因为红糖有通经活络、补血养气的作用，对于正在处于生理期的女性朋友非常友好。而黄糖大都只是用来做调味品，也可以用来做甜食没什么其他特殊作用。

与其他的糖类相比黑糖的营养价值更高，补气血的作用也更加的好。所以如果想要补气血的话我们不妨选择吃黑糖。那黑糖怎么吃更好呢?相信一定有不少的人还不是特别的了解，今天我就来为大家介绍一下黑糖的吃法，希望能够对大家有所帮助。

在早春的时候，大家可以煮一些黑糖姜茶来喝，这样可以有效地起到驱寒暖胃的作用。具体的做法，是取适量的老姜和黑糖。然后等水烧开以后，将老姜和黑糖放入其中，直到黑糖完全融化即可，一般情况下，两分钟左右就可以完成。

黑糖椰果布丁具有着很好的养血美容的作用，对女性朋友来说可谓是再合适不过了。具体的做法是先取一个鸡蛋将蛋白打散，然后将牛奶用微波炉加热到40°左右，再慢慢的倒入鸡蛋当中。一边到一边搅拌，这就成了布丁液，然后在将布丁液放到蒸锅中，蒸15分钟左右，最后将黑糖和椰果浇在布丁表面上即可。

黑糖也是可以做成糕点的，而且起到很好的养胃强身的作用，具体的做法是先用适量的温开水将黑糖搅拌均匀，然后放入低筋面粉马铃薯淀粉和泡打粉一起进行搅拌，最后倒入磨具当中撒上芝麻，放到蒸锅当中用中火蒸30分钟左右即可。

黑糖怎么吃?上文当中已经为我们介绍了三种比较常见的黑糖的吃法，不管是哪一种吃法，对我们的身体的好处都是非常多的。

1、喜欢上黑糖的，都是白富美，因为黑糖的叫法和接受主要来自台湾和日本。对女性来说，四季皆宜，特别是冬夏

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