黑糖话梅糖最贵的大概是徐福记和金冠了，但是最好吃的是徐福记，酸酸甜甜的，特别开胃。金冠就是价格贵，谁让人家是进口的呢。味道就差一点了。徐福记虽然价格也不便宜，但是味道好，而且历史悠久，口碑也很好。

总之，徐福记和金冠是黑糖话梅糖里面最贵的了

奶油话梅糖没怎么吃，不过还是黑糖话梅好吃，推荐好邻居的黑糖话梅糖，最近在超市买的，热量不高。味道不错，吃了很多了。

做法：

1．淀粉在干锅中用小火炒熟，盛出来备用。梅子和话梅干（煮汁用）放在100毫升的清水中，大火烧开后转小火，继续煮10分钟后关火。

2．倒入红糖，充分地搅匀。

3．往锅里继续加入麦芽糖或水饴糖，搅拌均匀后开小火慢煮。

4．不停地搅拌，待糖浆的温度升至151.7度时关火，加入柠檬汁。

5．将话梅干（糖块用的部分、无需浸泡）剪成小块，放在干净耐热的模具里。

6．迅速地倒入糖浆。

7．放在常温下一会儿即可冷却、成型。

8．待确定糖块已经成型后，倒扣出来就可以了。最后用烘焙纸逐一地包裹起来以便存放。