1、有黑麦仁、黑豆、黑米、黑花生、黑芝麻
2、可以蒸馒头,也可以做面包,或者做豆渣饼,都是非常香的。可以把黑麦仁,黑豆,黑花生,黑米都提前浸泡一夜。不泡也可以。
3、黑色入肾,这碗豆浆集最黑之五物,简直是补肾良品。
4、有一个好肾的重要性自然不必多说,而黑色食物除了补肾之外,更能美容养颜,延缓衰老,乌发生发。
5、黑花生与普通的红衣花生区别就是一层黑衣而已,但也有的是偏深紫一些的颜色,并不是黢黑。味道上没差,但营养更加丰富。
1、首先备好玉米面,用开水烫一下,一边烫一边搅拌成没有干粉的样子,大约用了120克的开水
2、烫好的玉米粉晾凉,放入酵母,打入鸡蛋,鸡蛋用一个比较大一点的,如果是笨鸡蛋太小,就用两个,搅拌一下
3、把玉米粉,鸡蛋和酵母搅拌匀了,静置几分钟后放入白面粉
4、把玉米粉和白面粉和成团,不用过多揉,只要和成团就行,上面刷上油盖好,发酵约1小时
5、大约1小时,面团发酵2倍大,放入大半小碗的蜜黑豆。蜜黑豆是熟的,最下面的小贴士里我会说做法
6、把黑豆和面团简单揣几下,揣匀。操作的时候会有点粘手,可以手蘸油来完成,这样还能使面团更滋润,做出来的发糕也好吃
7、冷水放入的面团,烧开水后,大火蒸20分钟,时间到,再焖5分钟开锅,各个圆鼓鼓,又暄又好吃