山胡椒油是一种新型的调味品；配料:天然芳香植物果实制成；使用范围:火锅.荤腥菜及面.粉.汤菜等；用法:出锅时每碗加入一滴拌匀即可。

山胡椒油，又名：山苍子油、木姜子油，系山胡椒精油与食用植物油稀释勾兑而已的一种调味油，有柠檬的香气，具有除膻祛腥、提味增鲜的功效。目前，山胡椒油的标准制定方面有严重障碍，与国家规定的调味油QS规范有冲突。山胡椒油水分及挥发物指标远高于调味油QS规定的强制性指标（花椒油亦与此类似）。花椒油，是指从花椒中提取呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。具有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥之功效。。

乘坐航班可以山胡椒油，但是要托运了。一瓶山胡椒油起码500克吧。中国民航总局规定每人每次随身携带总量不能超过1升的液态物品（水或胶状物），每件不超过100毫克，装入透明塑料袋通过安检后上机。超出部分必须交付托运。建议将山胡椒油装入纸板箱，捆扎好，加入填充物后随机免费托运。

不可以。黑胡椒粉是黑胡椒磨的粉，主要用于汤锅，可以快速提鲜，而黑胡椒汁是黑胡椒粉和调料混和而成的汁料，主要用于熟肉类调味，比如煎好的牛排。如果用黑胡椒汁代替黑胡椒粉，放入汤锅，会达不到胡椒粉的烹饪效果的，会让汤汁粘稠不够清爽。因此，不建议用黑胡椒汁代替黑胡椒粉。