鸭肉生姜枸杞红枣料酒盐白胡椒粉清水

1.将鸭肉洗净，切成适当大小的块。生姜切片备用。

2.将鸭肉块放入沸水中焯水，去除血水和杂质。捞出鸭肉，沥干水分备用。

3.在锅中加入适量的清水，放入焯水后的鸭肉块、姜片，大火烧开后，撇去表面的浮沫。

4.转小火，加入枸杞、红枣，再加入适量的料酒，继续炖煮约1-1.5小时，直到鸭肉熟透变软。

5.根据个人口味，加入适量的盐和白胡椒粉调味，继续煮5分钟，使调料充分融入汤中。

6.最后，将火关掉，让姜母鸭汤稍微冷却一下，即可倒入汤碗中享用。

黑豆长筋骨、悦颜面、乌须发、延年益寿。牛骨能强筋健骨，合而为汤，鲜香甘润可口，有养肾健骨、暖胃益脾之功，且不寒不燥、温补清润，为男女老少皆宜，尤宜中老年人之用。材料用量带肉牛骨黑豆30g做法把洗干净的牛骨放入砂锅，加足够的水，发火烧开，加泡过一个小时的黑豆，加几粒花椒和八角，再烧开，转小伙慢慢煲，两个小时就可以喝了！