红豆煮熟的时间受多种条件制约，包括红豆种类、是否浸泡等。一般来说，未浸泡过的红豆使用普通锅需要煮90分钟才能煮烂；若是使用电压力锅煮，大火烧开后需小火焖煮15分钟可煮烂；若是浸泡后的红豆，煮烂所需的时间会短一些，通常需要15～30分钟的时间可煮烂1。此外，红豆的种类和煮的容器也会影响煮熟的时间。

一般使用电饭煲煮红豆，可能需要1-1.5个小时；采用电压力锅、高压锅，大概15分钟左右即可把红豆煮熟2。煮前可放入浸水一页，煮后一般煮半小时就可以了3。

可能是因为水质的关系，由于红豆中本来含有铁元素，然后跟水质中的氯发生了化学反应，生成了二价的铁，呈绿色，一般是不会出现，水质影响。品名：红豆水材料：红豆做法：

1、红小豆挑去杂质后放在无水无油的平底锅内用最小的火翻炒2、约15分钟后，有豆香味道飘出来并且颜色变暗后熄火即可3、稍微冷却后放入粉碎机内打碎成红豆粉4、一次取1~2匙，用热水冲泡即可

红豆树的寓意:红豆又叫相思豆，所以红豆树被人们称为爱情树。青年男女经常在红豆树绑上红色的丝带希望爱情的圆满，和黄山的情人锁是一样的。

红豆树，（拉丁文名：OrmosiahosieiHemsl.etWils.），是双子叶植物纲、豆科、红豆属植物。又名：何氏红豆、鄂西红豆、江阴红豆。因种子皮色鲜红而得名。是常绿或落叶乔木，高20米以上，胸径可达1米；幼树树皮灰绿色，具灰白色皮孔，老树皮暗灰褐色；小枝绿色，无色。为国家Ⅱ级重点保护被子植物野生植物。具有药用价值理气，通经。主治疝气，腹痛，血滞，闭经。

1、常绿或落叶乔木，高达20-30米，胸径可达1米；树皮灰绿色，平滑。小枝绿色，幼时有黄褐色细毛，后变光滑；冬芽有褐黄色细毛。奇数羽状复叶，长12.5-23厘米；叶柄长2-4厘米，叶轴长3.5-7.7厘米，叶轴在最上部一对小叶处延长0.2-2厘米生顶小叶；小叶（1-）2（-4）对，薄革质，卵形或卵状椭圆形，稀近圆形，长3-10.5厘米，宽1.5-5厘米，先端急尖或渐尖，基部圆形或阔楔形，上面深绿色，下面淡绿色，幼叶疏被细毛，老则脱落无毛或仅下面中脉有疏毛，侧脉8-10对，和中脉成60°角，干后侧脉和细脉均明显凸起成网格；小叶柄长2-6毫米，圆形，无凹槽，小叶柄及叶轴疏被毛或无毛。

2、圆锥花序顶生或腋生，长15-20厘米，下垂；花疏，有香气；花梗长1.5-2厘米；花萼钟形，浅裂，萼齿三角形，紫绿色，密被褐色短柔毛；花冠白色或淡紫色，旗瓣倒卵形，长1.8-2厘米，翼瓣与龙骨瓣均为长椭圆形；雄蕊10，花药黄色；子房光滑无毛，内有胚珠5-6粒，花柱紫色，线状，弯曲，柱头斜生。

3、荚果近圆形，扁平，长3.3-4.8厘米，宽2.3-3.5厘米，先端有短喙，果颈长约5-8毫米，果瓣近革质，厚约2-3毫米，干后褐色，无毛，内壁无隔膜，有种子1-2粒；种子近圆形或椭圆形，长1.5-1.8厘米，宽1.2-1.5厘米，厚约5毫米，种皮红色，种脐长约9-10毫米，位于长轴一侧。花期4-5月，果期10-11月。