龟板炖骨头是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，下面是具体的做法：

1.将猪骨头清洗干净，放入开水中焯水去血水，捞出备用。

2.龟板用清水浸泡30分钟至1小时，然后用清水冲洗干净。

3.热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，然后加入焯好水的猪骨头和适量的料酒，煸炒均匀。

4.加入足够的清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，期间去除表面的浮沫。

5.加入龟板，继续炖煮30分钟至1小时，直到汤汁浓稠，骨头软烂。

6.加入适量的盐调味，即可关火。

1.炖骨头的时间可以根据个人口感和炖锅的火候进行调整。

2.龟板可以提前用清水浸泡，去除其中的杂质和异味。

3.炖汤的过程中要注意去除表面的浮沫，以保证汤的清澈和口感。

4.如果喜欢口感更加清淡，可以在炖汤前将猪骨头焯水去血水和杂质，或者加入一些蔬菜和调料进行调味。

希望这个做法能够帮到您，祝您做菜成功，享受美食！

1、龟板的功效和作用：具有滋阴潜阳、益肾健骨、养血补心、固经止崩的功效；具有增强免疫功能、解热、补血、镇静等作用。

2、龟板即中药龟甲，为龟科动物乌龟的背甲及腹甲。中医学认为，龟甲咸、甘，微寒；归肝、肾、心经；具有滋阴潜阳、益肾强骨、养血补心、固经止崩的功效。龟甲可以用于治疗阴虚潮热，骨蒸盗汗，头晕目眩，虚风内动，筋骨痿软，心虚健忘，崩漏经多等病症。

3、现代药理研究显示，龟甲主要含有动物胶、角蛋白、骨胶原蛋白、胆甾醇、脂肪、氨基酸、微量元素、钙盐等成分；具有增强免疫功能、解热、补血、镇静等作用。

4、本内容由天津中医药大学第一附属医院肝胆科副主任医师刘向津审核

商朝甲骨文是中国的一种古老文字，又称“契文”、“甲骨卜辞”、“殷墟文字”或“龟甲兽骨文”。是目前我们能见到的最早的成熟汉字，主要指中国商朝晚期王室用于占卜记事而在龟甲或兽骨上契刻的文字，是中国及东亚已知最早的成体系的商代文字的一种载体。甲骨文，是中华道统的文字之一。最早被河南安阳小屯村的村民们找到，当时他们还不知道这是古代的遗物，只当做包治百病的药材“龙骨”使用，把许多刻着甲骨文的龟甲兽骨磨成粉末。