有一种名酒，叫做“竹叶青”，山西杏花村酒厂出品，曾经荣获1905年“巴拿马万国博览会”金奖，全国十大名酒。 有一种毒蛇，叫做“竹叶青”，十分美丽，有剧毒。但是体型很小，毒液不多，危害性不是很大。 有一种绿茶，叫做“竹叶青”，产在“峨眉山”，一般是在清明前3---5天采摘，一牙一叶或一牙二叶。其叶片尖细，好像竹叶一般，香气高鲜，汤色清明，滋味浓醇，叶底嫩绿均匀。

步骤/方式1

1、选具?大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿；

步骤/方式2

2、观茶?对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶。观茶时，先取一杯之量的干茶，置于白纸上(或盛茶专用器具上），让品饮者先欣赏干茶的色、形，再闻一下香，充分领略名优竹叶青茶的天然风韵

步骤/方式3

3、洁具?就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣。温杯：用开水将茶杯烫洗一遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹叶青茶冲泡。

步骤/方式4

4、置茶?冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右（置放相对于容器五份之一的茶量）。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。

步骤/方式5

5、浸润泡?对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露、径山茶、庐山云雾、涌溪火青、苍山雪绿等，即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。

步骤/方式6

6、冲泡?冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。

竹叶青茶属于中国名茶系列之一，属较高档次绿茶！

产于四川省峨眉山。"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。