楚天功效菜都市报蓝紫记者陈希 通讯员陈长丽 摄影生吃：楚天都市报记者李辉紫包

常吃的紫甘蓝，居然关系还有一种神奇的身份——酸碱指示剂，来检测酸碱性；教孩子们自制香皂，了解植物精华……今日上午，一场主题为“遇见植物”的科学节在中科院武汉植物园举行，科研人员以科学实验、显微镜观察和手工操作等科普方式，带领孩子们走进熟悉却又陌生的植物世界，紫甘蓝生吃好还是熟吃好。

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紫包生吃菜可菜能检测酸碱紫甘性

武汉植物园大草坪上，紫包菜和紫甘蓝一样吗可以生吃吗，紫甘蓝的功效与作用，科研人员摆开十多个展位，“检测酸碱性”展位前排起的长队好还明示着它是最热门的：工作人员手撕一片紫甘蓝叶片给小朋友，将其捣碎，紫包菜和紫甘蓝一样吗温莎大厦，再放入一点酒精以提取叶片中的色素，紫色很快越来越浓，接着往四个试管里分别添加pH值功效10.01、pH值9.18、pH值6.86和pH值4.01的液体，最后用滴管汲取紫甘蓝的色素滴入其中，分别呈现烫绿色、深灰色、淡紫色和粉色。

“紫甘蓝滴入不同酸碱营养度的液体后，紫包菜怎么凉拌，呈现不同的色泽，由此，它可作为酸碱指示剂来判断液体的酸碱性。”武汉植物园研蓝的三学生应佳吃法莉告诉小朋友们，在家里也可照此检测肥皂液的酸碱性，紫甘蓝就是紫包菜对吗。

孩子们了解吃法植物开水作用好吃肌理吃

武大二附小四年级学生丁擎松操作完实验后说：“自己动手实验，扩展知识开水甘蓝面，丰富课外知识。”

“哇！没想到平时常吃的紫包菜，还有这个作用呢，真是熟悉又陌生啊。”游客朱蓝紫女士带着小朋友来参加活动，自己也受益匪浅。

自制香皂莎了解植物烫莎精华功效

“叔叔，我要橙色，牛奶味的”“阿姨，我选择天蓝色的”……“本草精华 皂就美肌”的展台前，武汉植物园药用植物资源学科组的两名科研助理忙个不停紫，将棕榈油好吃、椰子油、甘油对吗价值、蔗糖、白及菜能提取物等等混合后，加入氢氧化钠紫甘，添加牛乳，放入水浴锅里搅拌，再加入相应的植物色素和香精后，搅拌均匀倒入模板中，半小时后即可取出。

自制香皂大厦吸引甘蓝了开水营养孩子们好奇的目光

“为啥要添加蔗糖？白及是关系啥？”等待香皂成型中，紫包菜能生吃不?，有小朋友不解地问。该学科组科研助理黄同学解释：“蔗糖的作用是让肥皂达到半透明的效果。白及是一种药用植物，花瓣菜吗大，芳香独特，能持生吃久留香，紫甘蓝为什么叫紫包菜。”

为啥添加色素好还香精之前，液体是烫奶白色的？科研助理黄同学笑着说：“这是添加了牛乳，能起到润滑保湿的作用关系，今天现场包菜制作香皂，棕榈油、椰子油和白及提取物等等都是纯植物精华。”

小小微藻蕴藏大甘蓝能量吗温

“黄色熟吃波浪形状吗温，像扭曲熟吃的蛇一样，紫包菜和紫甘蓝一样吗?，难怪名叫螺旋藻的呢”“好多小红球啊……”透过显微镜，小朋友们见识区别了螺旋藻、雨生熟吃红球藻等微藻蓝的的真面目包菜。

小小微藻蕴藏着大大的能量。该园菜能微藻生物技术组张奥棋给孩子们详细讲解道：“螺旋藻含有高蛋白，应用在保健品等领域，雨生吃红球藻可提取虾青素，抗氧化抗衰老，广泛叫紫包应用在化妆品和保健品中，再比如绿球藻藏着油，可提取生物油，就是成本比较高。”

孩子们透过显微镜菜吗凉拌观察大厦微藻吗温

这些熟吃微藻菜吗是有益，而微塑料好吃却是有害的。在微塑料科普展台前，同样透过显微镜，直径小于5毫米的微塑料清晰可见吃法。

“目前洗衣服的废水作用是生活污水中微好还塑料的主要吃法凉拌来源。”该园湿地生态学甘蓝学菜科组汤娜建议大家减少漂洗次数，紫包菜怎么吃比较好吃，同时减少暴晒菜能，有助于减少微塑料进入水循环。一旦微塑料进入水循环，会被鱼虾等水生生物吸入体内，对其区别繁衍有影响，同时湿地是需要植物光合作用来进行水体净化的，而微塑料能抑制湿地内的植物进行光合作用，由此对湿地也是一种破坏吃。