结球莴苣菜是一种蔬菜结球，很难保存读。保存结球莴苣应从其圆白菜特点圆白菜入手，重点是贮藏的温度与功效湿度。

⒈贮藏特性

结球莴苣是高度易腐的，变质莴苣速度图片随着温度升高图片而是什么迅速莴苣增加，结球莴苣和圆白菜，结球莴苣属于什么科。当贮藏温度超过25℃时，呼吸强度迅速增加，贮藏寿命随之读减短。在0℃结球莴苣可以很好地贮藏2-3周，贮藏时间的长短取决于成熟度、品质和采收时的条件，在3℃下，结球莴苣，给球莴苣的贮藏寿命仅为0℃时的一半，结球莴苣是什么科，结球莴苣介绍。结球莴苣的适宜圆白菜贮藏温度为0℃，适宜的相对湿度叶用为90%-95%。

⒉贮藏条件

结球莴苣要避免生菜雨中收获或雨后立即收获。采收的成熟度要适宜，避免过熟。结球莴苣采后应该尽快预冷到0℃，并贮藏生菜在0℃和98%-100%相对湿度中，以便保持其品质和货架寿命。结球莴苣的预冷多用真空冷却的方法。为了使用真空冷却，包装箱和包装袋甘蓝结球必须打孔或能透水蒸气。如果结球莴苣很干而且温度超过25℃时，包装前则要将水淋在结球莴苣上，以利于作用真空冷却。结球莴苣的预冷是非常必要的菜，因为机械冷藏车结球的制冷量都不够大，在途中不能使结球莴苣降温。

⒊贮藏方法

⑴冷藏。预冷后装入有莴苣0.做好03毫米厚聚乙烯薄膜功效衬垫的莴苣筐中，或单个叶球装入同样厚的薄膜袋中，折口，在0℃冷库中贮藏。在适宜的低温作用下贮藏，大大地延长了结球莴苣的采后寿命。但结球莴苣很容易受冻害，所以库内各点的温度介绍必须保持在最高冰点以1（－2℃），结球莴苣是什么菜。冷库的安全库温为0-2℃，相对湿度为90%-95%。

⑵气调贮藏 。 结球莴苣进行是什么气调贮藏的效果不明显。如果结球莴苣需在一个月的时间运输到海外科，最好用0-2%的二氧化介绍作用碳和3%-5%的氧气的气体成分。结球莴苣最好保持在高湿的环境中，膜衬和单个聚乙烯包装膜可以保持高湿，但应该打孔或有一定的透性，使袋内不会是什么产生有害的气体成分，结球莴苣图片，避免结球出库后达到读100%的相对湿度（结露）。

⒋贮藏病害及叶用防治介绍

当温度低于0.2℃时，结球莴苣怎么做好吃，结球莴苣容易发生冷害，会作用产生大量的介绍锈斑，结球莴苣怎么读。不要将它们与苹果、梨、硬皮甜瓜或好吃其他产生乙烯的产品贮藏在一起甘蓝，因为乙烯会引起锈斑，结球松散的莴苣比结球紧密的莴苣这种失调更为敏感。1%-8%的低氧对控制锈斑非常有效。危害结球莴苣的病害为细菌软腐，它们常常发生在受伤的叶子上，在0℃下病害的严重性要比在较高的温度下要低。烧尖圆白菜也是结球莴苣的一种主要病害，它发生于田间，但在采后变得更加严重。