1、准备500克绿豆（要颗粒饱满的）放入无油的盆里。

2、倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。

3、倒入1000克开水，用无油的铲子不停搅拌，直至水变温，变凉为止。放在避光的地方泡一夜。

4、这是第二天早上绿豆芽的状态，已经开始有一点点的小芽出现了。

5、在豆芽的盆上盖上一块干净无油的布，再放上一个比下面盆略大一些的盆。

6、如图所示控干净盆里的水分（每天要给绿豆芽换3-4次水，用室温下的水，大约2000克左右）。在上面的盆上压上重物。

7、第三天的绿豆芽,

8、第四天的绿豆芽。

9、第五天的绿豆芽

10、第六天的绿豆芽,生好的绿豆芽彻底用清水洗净，便可以做你喜欢的菜喽。

材料准备：绿豆500克、一个瓶子、开水、一块布

1、把绿豆浸泡在放了开水的瓶子里，然后用筷子不停搅拌，直到水温变凉再放到没有阳光的地方浸泡一晚。

2、第二天早上当绿豆芽长出一点时盖上一块布，然后在布上压一块模板。

3、每天都要给绿豆芽换水，一天三次，用的是常温的水。

4、如此反复到第六天就可以看到绿豆芽长出来了。

步骤1、准备绿豆，挑拣出烂的豆子，用温水泡八个小时，再用冷水泡十小时；

步骤2、然后准备一个漏盆和一个铁盆，将泡好的绿豆装进漏盆中，盖上干净的湿布子；

步骤3、再盖上保鲜膜，早晚淘换一次水，放在温暖避光处；

步骤4、淘豆芽时把豆芽放在漏盆中，再放进水里，放下提起二十次左右，然后控干水分；

步骤5、最后依次盖上两张湿布子、保鲜膜、垫子，按照这样的方法，泡3天即可。