冬天最受欢迎的零食莫过于板栗了，街边卖糖炒男性栗子栗子的小店价值总是排起长龙去皮营养，天气寒冷也无法阻止食客们对便秘吃上一口糖炒栗子的热情。

中医认为，熟栗子的功效与作用，冬季为肾气主令方法，此时人体的气血开始收敛，精气需要养藏，所以冬季养生尤其强调养肾。

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“药王”孙思邈便秘在《千金方》中记载：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”李时珍补肾也在《本草纲目》中记载：“栗治人吃肾虚，栗子的功效与作用及食用方法，腰腿无力，能通肾益气。”

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板栗中富含维生素C，而维C能促进胶原合成方法，具有维持牙齿、骨骼、血管肌肉正常工作的功能，还能方法帮助预防骨质疏松，栗子的功效与作用及营养价值。

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