火龙果从开花到果实成熟，约30天，当果实由绿色逐渐变色，果实微香、鲜艳时，就可采收。

火龙果栽后12－14个月开始开花结果，每年可开花12－15次，4～11月为产果期，谢花后30－40天果噬熟，单果重500－1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，、第3年进人盛果期，管理水平较高的，单产可达2500kg/667平米。其高产栽培要点如下：

1．薄肥勤施：由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3－4天灌一次水。

2．摘心：当枝条长到1.3-1.4m长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。

3．间种与人工授粉：种植火龙果时，要间种10％左右的白肉类型的火龙果。品种之间相互授粉，可以明显提高结实率。若遇阴雨天气，要进行人工授粉。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上。

4．修剪枝条：每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出芽，以保证来年的产量。

5．病虫害防治：火龙果病虫较少，幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可用杀虫剂防治；在高温高湿季节易感染病害，出现枝条部分坏死及霉斑，可用粉锈宁、强力氧化铜等防治，效果良好。

1.选择一颗成熟的火龙果，将果肉和种子完全分离，并将种子晾干。

2.晾干后直接将种子撒播在疏松透气、干净营养的混合土壤表层，撒播后要及时浇水，用保鲜膜覆盖住，大概一周即可发芽生根。

3.在生长前期应每周浇一次以氮肥为主的稀薄有机肥水，肥水不宜过浓。夏季高温强光，记得要适当遮阴。出苗前一定要覆盖薄膜保湿。

最好的方法是在温暖的地区选择适宜的土壤并注意肥料的施用火龙果为亚热带植物，适合在温暖的地区栽种此外，火龙果要求土壤排水良好、富含有机质它们也需要适当的养分来支持它们的成长和花果的发育，所以在种植中要注意施肥如果土壤不适宜，可以使用土壤改良剂来增加土壤的肥力同时，爱好者可以尝试培育不同的品种和种植方式，以发现最佳的方法来种植火龙果