这圆白莱的好处，营养丰富，具有杀菌消炎作用，它的弊是用的农药特多千万得洗干净了，做菜之前先把圆白菜从中间切开，清水中加一勺食用盐浸泡5－10分钟。

1、吃卷心菜可以补充人体所需要的碳水化合物等营养素。

2、卷心菜属于十字花科蔬菜，富含异硫氰酸盐等植物化合物，对人体有益。另外，卷心菜还富含维生素、膳食纤维、矿物质等，对补充人体所需营养有很大的好处。

卷心菜(学名:Brassicaoleracea),又称包菜、圆白菜、包心菜，是甘蓝的一种，是常见的蔬菜之一。卷心菜是一种多年生草本植物，原产于欧洲地中海沿岸，后来逐渐传入中国和其他亚洲国家。卷心菜富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力等功效。卷心菜还是一种常见的烹饪食材，可以制作各种菜肴，如手撕包菜、包菜炒粉条、卷心菜沙拉等，口感鲜美，营养丰富。