1、秫秸花，它属于直立草本植物，长得高高的，因其高可达丈许，花朵通常为红色，所以又名“一丈红”。

2、秫秸花的花朵较大，有单瓣的也有重瓣的，颜色除了有常见的红色之外，还有紫色的、粉色的、白色的等，看上去非常的娇艳美丽，而且这种花卉又易养活，所以农户们都喜欢在家门前养上几株。又因其开花时节是在6月间麦子成熟时，所以有些农村地区也称它为“大麦熟”。其实，秫秸花还有个很好听的学名叫“蜀葵”，这个名字是因其原产地在蜀地四川。不过，现在在我国全国各地皆有分布了。

3、秫秸花可以说是全身是宝，它的嫩叶和花经过处理都是可以食用的；从花中提取的花青素，可以作为为食品的着色剂；它的茎皮是一种优质纤维，可以代麻用。最为重要的是，秫秸花全株都可以入药，有清热解毒、镇咳利尿之功效，有很高的药用价值。

4、秫秸花的花朵有通利大小便，解毒散结的作用。常用于用于大小便不利，梅核气等症的治疗。还可用来解河豚毒。它的花、叶外用，还可用来治痈肿疮疡，烧烫伤。

5、秫秸花的种子有利尿通淋的作用。常用于治疗尿路结石，小便不利，水肿等病症。

6、秫秸花的根有清热，解毒，排脓，利尿的作用。常用于肠炎，痢疾，尿道感染，小便赤痛，子宫颈炎，白带等病症的治疗。

1、农村常见的扁豆有什么功效和作用？

扁豆在农夫的家乡这边叫它“峨眉豆”，小时候总是以为这个豆子是和“峨眉派”有什么关系，后来长大了才知道，只是它的名字叫“峨眉豆”而已，和武侠小说的峨眉派是没任何关系的。

2、扁豆在农夫的家乡这边叫它“峨眉豆”，小时候总是以为这个豆子是和“峨眉派”有什么关系，后来长大了才知道，只是它的名字叫“峨眉豆”而已，和武侠小说的峨眉派是没任何关系的。

3、扁豆在各地的叫法也是不同的，其名字很多，比如火镰扁豆、膨皮豆、藤豆、沿篱豆、鹊豆、皮扁豆，豆角等等，而它的通用名则是藊豆。

4、扁豆是一种产量很高的豆科植物，生命力也是非常顽强的，只要随便在哪个角落里撒几粒种子，等到了夏天的时候就会长出一大棚。以前农村里很多人家里都种植，但是现在生活条件好了，种植的少了。因为这种蔬菜，口感方面确实一般，很多人也不爱吃！何况现在可以吃的蔬菜太多了！

5、虽然不太讨人喜欢，但是扁豆的营养价值还是很高的，很多人都只知道扁豆可以吃，却不知道它还是可以入药的，而且扁豆的花和种子也是可以入药的。

6、扁豆中富含了多种营养成分，像蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾等。常吃扁豆对我们的身体健康也是大有益处的！中医上认为，扁豆味甘、性平，有健脾、和中、益气、化湿、消暑等方面的功效。扁豆入药可以用于治疗脾虚兼湿，食少便溏、妇女带下过多，暑湿伤中等多种病症证。现代医学研究还发现，扁豆对肿瘤消退方面也有着很明显的效果。另外扁豆的花和种子也是可以入药的，有健脾止泻方面的功效。