姜黄是以姜黄为原料经过精加工而成的天然黄色素，有特殊的芳香气味。姜黄根茎中含有的黄色的色素，是植物界稀少的二酮色素。

姜黄易溶于冰醋酸、乙酸乙酯、丙二醇。在pH2.0-7.0环境中呈较稳定的纯黄色，在碱性环境中其溶液呈棕色或红棕色，在pH7.0-8.0范围内其溶液呈玫瑰红色。姜黄色素已被美国FDA、联合国粮食及农业组织、世界卫生组织以及中国卫生部批准用于食品中。

蒲黄为香蒲科植物水烛香蒲、东方香蒲或同属植物的干燥花粉。夏季采收蒲棒上部的黄色雄花序，晒干后碾轧，筛取花粉。剪取雄花后，晒干，成为带有雄花的花粉，即为草蒲黄。

蒲黄粉源自香蒲科植物水烛香蒲、东方香蒲或同属植物的干燥花粉，是一味粉状中药材。中药蒲黄别名又叫做蒲厘花粉、蒲花、蒲棒花粉等。

具体蒲黄与姜黄的区别，无非下面三项：

蒲黄源自香蒲科植物水烛香蒲、东方香蒲或同属植物的干燥花粉。姜黄是姜科植物姜黄的根茎。

蒲黄是粉状的，不需要磨制，而中药姜黄主要是片状的，只有磨成粉之后才是粉状的。

蒲黄的作用为利水通淋和活血化瘀，而姜黄的作用则为祛风除湿、降压、消肿等。

1、牡丹皮为毛茛科落叶小灌木植物牡丹的根皮。主产于安徽，河南，山东等地。秋季采挖。本品气芳香，味微苦而涩。以条粗，皮厚，断面白色，粉性足，香气浓，结晶物多者为佳。晒干，生用或酒炙用。

2、性味苦，辛，微寒。归心，肝，肾经。清热凉血，活血散瘀，清虚热。

3、牡丹皮苦泄清热，辛散透发，入心，肝肾经。既能清热凉血，又善活血散瘀，有凉血而不留瘀，活血而不妄行之特点，为治温热病热入血分证的常用药。治疗热入血分，斑疹吐衄，常与清热凉血药配伍如解毒地黄汤，其与水牛角，生地黄，赤芍等同用。

4、牡丹皮有活血通经，散瘀止痛之功，适用于瘀滞经闭，痛经，月经不调，跌打损伤等多种瘀血证，因为其性寒，故对血瘀有热者最为适宜。

5、本品清中有透，能入阴分而清虚热。治温热病后期，余热未尽，阴液已伤，夜热早凉，骨蒸无汗或低热不退等，常配滋阴清热之品。

6、用法:煎服6-12g。清热凉血宜生用，活血散瘀宜酒炙用。

7、注意，孕妇及月经过多者不宜用。

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1、蒲黄具有止血、化瘀、通淋的功效，对咯血、吐血、衄血、崩漏、经闭痛经、胸腹刺痛、血淋涩痛、外伤出血、跌打肿痛等有治疗作用。

2、蒲黄又称蒲花、蒲草黄，是香蒲科植物水浊香蒲或东方香蒲或同属植物的干燥花粉，味甘，性平，归肝、心包经。蒲黄与当归、丹皮等中药配伍使用，可破血逐瘀，主要用于产后血晕。现代研究发现，蒲黄含黄酮类、甾类、有机酸、微量元素、脂肪烃类化合物等成分，具有抗凝血、保护血管、降压、降脂、抗心肌缺血、镇痛、解痉、兴奋子宫、加强产后子宫收缩等作用。蒲黄炒成蒲黄炭后，行血消瘀、止血的功效增加。

3、需要注意的是，蒲黄生用性滑，长于行血，属瘀血停滞为主，宜生用；炒用味涩，善能止血，以失血之症为主，则宜炒用。此外，使用时，蒲黄需要包煎，即用纱布包裹后再放入水中煎煮。蒲黄不可与含铁药物同时服用。孕妇需谨慎服用蒲黄

4、本内容由中国医学科学院北京协和医院药剂科主任药师冯雷审核