1.橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，是皮肤光泽细腻而富有弹性，促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于减肥，减少皱纹，延缓衰老。

2.不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL(好胆固醇)的水平和降低低密度脂蛋白LDL(坏胆固醇)水平，从而能防止人体内胆同醇过量。防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏，有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。

3.橄榄油富含丰富维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物，并且还含有水分、油脂、蛋白质、钙、铁、磷等矿物质。

4.食用橄榄油可改善消化系统功能，促进胆汁分泌和激化胰酶的活力，从而可以起到防控胃溃疡、十二直肠溃疡和胆道疾病的作用。

5.能增强骨骼对矿物质钙的吸收有利于预防骨质疏松症。

6.橄榄油的营养成分和母乳相似，极易吸收，能促进婴幼儿神经和骨骼发育。

橄榄油是由新鲜橄榄果实直接冷榨而成，不经加热和化学处理。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。适量食用橄榄油有益于身体健康。

本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核

角鲨烯具有调节免疫和增强新陈代谢、抗心血管疾病、抗感染作用、抗氧化作用、浸透作用等。

1.调节免疫和增强新陈代谢：角鲨烯属不饱和烃类，易结合氧原子，并随血液循环将氧气携带至各个组织器官后释放。角鲨烯可提高机体的耐缺氧能力，并能改善全身血液循环，供给机体富有新鲜氧气的血液，使大脑、心脏发挥正常功能。

2.抗心血管疾病：角鲨烯可增加高密度脂蛋白（HDL）和携氧细胞体的含量，促进血液循环，预防及治疗因血液循环不良而引起的心脏病、高血压、低血压及中风等疾病，对冠心病、心肌炎、心肌梗死等有显著缓解作用。

3.抗感染作用：角鲨烯具有渗透、扩散等作用，对白癣菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、溶血性链球菌及念珠菌等有抑制和杀灭作用，可预防细菌引起的上呼吸道感染、皮肤病、耳鼻喉炎等；还适用于湿疹、烫伤、放射性皮肤溃疡及口疮等症。

4.抗氧化作用：角鲨烯具有预防、改善机体因过氧化物质引起的动脉硬化、脏器及组织器官的老化、血行不畅、老年斑、皱纹、皮肤松弛等现象，从而起到保健功效。

5.浸透作用：角鲨烯对皮下脂肪等脂类成分具有亲和性，可以浸透到皮肤的深层。外用药与角鲨烯并用可提高药物的浸透性，使得外用药能够被皮肤充分吸收。护肤品中含有的角鲨烯可以吸收紫外光生成过氧化物，从而保护皮肤免受紫外光的伤害。以角鲨烯为原料配制而成的头发护理剂有去头屑、防脱发和促进头发生长的功效。在牙膏中加入少量的角鲨烯，减轻了牙膏中薄荷油等香料对口腔皮肤的伤害。

本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核

谢邀！如果真是深海鱼油的话，它可以清扫血管里的垃圾，能调理血脂，如，动脉硬化，脑血栓，中风等。有的少数商家也写的是深海鱼油，它不一定是深海，可能是普通鱼身提炼，价钱好，比深海的效果略差一点。