燕麦菜和油麦菜区别为：种植区不同、形态不同、用途不同。

1、燕麦：我国东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区多为栽培。

2、油麦菜：种植区间在我国西北、西南、华北和湖北等地域的大部分地区。

1、燕麦菜：小穗含1-2小花；小穗轴近于无毛或疏生短毛，不易断落；第一外稃背部无毛，基盘仅具少数短毛或近于无毛，无芒，或仅背部有1较直的芒，第二外稃无毛，通常无芒。

莜麦与燕麦的区别有名称不同、外形不同、产地不同、用途不同等。莜麦也叫油麦，各地叫法不一样，燕麦也叫香麦，地方名称不同。莜麦秆高约70公分左右，有二到三个节；花序的小穗柄弯曲，小穗有花三等六朵，外稃草质柔软；果实成熟后外内稃与果实容易分离开；产量较高。而燕麦秆高约90公分左右，有二到四个节；花序的小穗柄不弯曲，小穗有小花一到二朵，外稃质地坚硬。莜麦主产我国西北、华北、西南等地；而燕麦分布很广，主产我国东北、华北、西北、西南、华中及广东、广西等地

燕麦栽培在整地等方面与披碱草和老芒麦等相似。播种量一般种子田12.5-15公斤；收草田15-17.5公斤。畜圈内种草青燕麦，播量减半。如用作老芒麦的保护作物播种时，每亩播量为7-8公斤。与箭舌豌豆混播的比例为6：4。播种深度3-4厘米。牧区收种子应于4月下旬至5月初播种；收草于6月初播种为宜，最迟不过6月中旬。与箭舌豌豆混播应在5月中旬进行。一般采用撒播，有条件时宜条播，行距15-20厘米。与箭舌豌豆混播应分别单独撒籽。