可以
1、首先准备主料:丝瓜籽辅料:大蒜四头,花生油,盐少许。
2、将丝瓜籽洗净,从中间一分为二切片备用。
3、将锅内油烧热,然后下蒜茸煸出香味。
4、倒入丝瓜籽,加入盐一起翻炒。
5、炒至丝瓜籽完全变白即可出锅。
一般不需要。
对于嫩丝瓜来说,其里面的籽并不含有毒性物质,质地比较软,而且含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,所以一般情况下是不需要去掉的,这样对人体来说营养也会更加丰富一些。
但如果丝瓜已经比较老了的话,其中的丝瓜籽就会比较硬,带着籽一起吃的话口感不是很好,因此对于老丝瓜来说,建议可以将籽去掉之后再吃。
丝瓜籽能吃,吃丝瓜的时候不需要把丝瓜籽去掉,丝瓜是葫芦科丝瓜属一年生攀援藤本植物。丝瓜茎、枝粗糙,有棱沟;卷须稍粗壮,叶柄粗糙,近无毛