1、目前没有科学数据表明肝癌患者不能吃猪血，猪血有补血止血的功效，对肝脏、心肌和细胞膜有保护作用。肝癌患者可以根据自身情况适量吃一些猪血，但不宜长期大量食用。

2、肝癌患者在饮食方面一般没有特殊的禁忌，但由于癌症患者本身体质虚弱，营养状况较差，建议肝癌患者多吃一些高蛋白、易于吸收的食物，如鱼、虾、肉、蛋、奶等，以补充患者身体所需的营养，提高免疫力。同时也要注意营养均衡、合理搭配，在日常膳食中补充各种维生素，可以多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果、香蕉、菠菜、豆类、蘑菇等。患者应注意清淡饮食，低盐低脂饮食，不吃变质、发霉的食物。忌食生冷油腻、辛辣刺激的食物，不吃或少吃油炸、腌制等含有致癌物质的食物，以免出现胃肠道反应，加重患者的病情。不吸烟，不喝酒，养成良好的生活习惯。

3、本内容由北京中医药大学东直门医院急诊科副主任医师蔡阳平审核

1、吃猪血打灰这种说法并没有科学依据，所以是假的。

2、虽然猪血有解毒清肠的功效，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，排出体外，但是是不足以把灰尘排出体外，不过猪血中含较多的血红素铁，造血能力较强，所以猪血是比较好的补血食物。

很高兴有机会可以回答您的问题。

猪血的有较高的含铁量，且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。研究表示，每100克猪血，铁含量为8.7毫克，而在同等重量的牛肉中仅为3.3毫克，在瘦猪肉中仅为3毫克。相比较之下，猪血的铁含量是牛肉、瘦猪肉的2.5倍或以上，这是相当高的。

此外，猪血不但铁含量高，胆固醇含量低，而且蛋白质含量也不低，其量不仅接近猪肉，其质也属优质蛋白，易为人体吸收和利用，加上口感好，所以它还被称为“液态肉”。

另外，猪血还能为人体提供铜、锌、锰等多种微量元素，对改善新陈代谢、增强体质、防治营养不良，以及对肾脏疾患、心血管疾病等的病后调养，都很有裨益。

处于生长发育阶段的儿童，以及孕妇或哺乳期妇女，常吃猪血，可以防治缺铁性贫血。一般人每周进食1~2次猪血，有助于补充营养和增强体质。（69）