洋葱泡白酒到底有没有什么养生功效呢？要回答楼主这个问题，首先我们来分析一下洋葱的营养价值。

洋葱虽然在中餐中常以配角的身份出现，但是它却有很高的营养价值，洋葱中富含蛋白质、碳水化合物、挥发油、苹果酸、钙、各种维生素以及18种氨基酸等营养成分。

此外，洋葱中还含有类黄酮，与降血糖药物甲磺丁脲成分类似，能在体内生成槲皮甘素，有较强的利尿作用，可防止糖尿病和肾性水肿。

洋葱中还含有微量元素硒，硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，而谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

当然，洋葱如果生吃的话，有一些很冲的辣味，而做熟吃又不免会破坏它的营养成分，怎么办呢？用洋葱泡酒！

中医认为，洋葱性热味微辣，洋葱泡酒不仅对三高有一定的预防作用，尤其是对于体内湿寒而造成的关节痛有很好的缓解作用。

做法：1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成小块，装入装有白酒的瓶子中，以酒浸泡过洋葱为准；

2、将装有白酒喝洋葱的瓶子密封好，在阴凉的地方放置一周；

3、将玻璃瓶里的洋葱块，用滤网过滤后，洋葱、酒分尅装入瓶中，放置在冰箱中冷藏，备用。

1、每天一杯（50毫升），年纪大的人可以少喝点，每次20毫升即可；

2、泡过酒的洋葱片一起吃会更好。

3、对于不喝酒的人，在饮用的时候可以用2倍左右的温开水稀释后饮用。

4、喜欢吃甜的朋友，可以加入一点蜂蜜食用。

查悦生活提醒：洋葱泡酒虽然有一定的养生功效，但是由于洋葱泡酒具有一定的刺激作用，对于一些肠胃不好的朋友来说不宜食用。

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1、美容抗衰老。黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。

2、增强免疫力。黄酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。

3、预防心血管病。黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。

黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黄酒中已检出的无机盐达18种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。

每天喝适量的白酒，是可以活血化瘀，这样脸部的毒素就不容易聚集，血流通畅！面色红润，有光泽！有条件的尽量喝红酒，红酒酒精度度稍微低一些，而且红酒还有消炎杀菌的效果，美容养颜的佳品