西洋参补气养阴，清热生津。主要用于气阴不足所致的虚热烦倦，内热消渴，口眼干燥。现代药理研究表明具有提高记忆力，免疫力，保护心脑血管，抗疲劳等作用。

皂角刺的功能是属于外用方面比较多，对于疮疽脓肿不溃的病症有治疗的作用，如果有这样的病症就可以在相应的药方之中加上一味皂刺就可以促进其疮脓之症，得到快速的治愈。如果想使用这个药物泡酒饮用，其性温，有上火的症状者，服用之后，会发生火上加火的副作用。

1、桑葚泡酒具有补益肝肾、滋阴补血，润肠生津的功效，还有促进机体造血功能、抑制体液免疫、改善血虚状态、增强机体细胞免疫等作用。使用禁忌是脾胃虚寒的患者谨慎食用。

2、中医认为，桑葚性寒味干，归心、肝、肾经。具有滋阴补血，润肠生津，养心益智的功效，多用于辅助治疗阴亏血虚，阴虚消渴，津亏口渴，眩晕耳鸣，肠燥便秘，眼赤，失眠等病症。

3、桑葚的营养价值极高。桑葚中富含多种人体所必需的氨基酸、脂肪酸、铁、钙、锌等矿物元素及微量元素等成分，经常食用桑葚，有提高人体免疫力、改善睡眠、延缓衰老、美容养颜、降低血脂、保肝护肝、抗溃疡、助消化作用。

4、另外需注意每日饮用桑葚酒不宜过量，老幼孕妇及慢性病者应避免饮用。

5、本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核