1、因为粤盐相对比较淡，是烹饪粤菜使用最多的，味道比较淡，个人喜欢使用中盐烹饪菜肴，盐度比较咸些。

2、两种盐，因人而异选取自己适合的口味，有人喜欢用粤盐，有人喜欢用中盐，有人喜欢吃辣有人喜欢吃甜，众口难调，选择自己喜欢的口味最重要。

细盐也叫加工盐或精盐，是经过去除杂质后再次结晶析出的盐，杂质少，经过加工后有些微量元素也被去除了，有时还要加入碘，特意制出加碘盐，用来预防甲状腺病。是一般食用盐。细盐的特点如下：

1、粒形：细盐是大粒盐经过加工的盐，形态系片状，形态小。

2、成份：食盐的主要化学成分是氯化钠。氯化钠能帮助人体起到渗透作用，如食物经过消化变为可溶体后，必须有足够的浓度，才能经过各种细胞渗透到血液中，使其中的养分送到人体各个组织。通常细盐中含氯化钠在96%以上。扩展资料细盐产品多得乱人眼：2018年9月6日，《生命时报》记者来到位于北京市朝阳区长楹天街购物中心的永辉超市。总共6层的调料品货架上摆放着23个食盐产品，抛开不同形式、颜色各异的包装，单看产品的名称，就让人摸不着头脑。比如天然海盐、茶卡大青盐、深井岩盐、调味竹盐、加碘食盐、海藻碘食盐、低钠盐、鲜味菇盐、腌制盐、研磨餐桌盐……记者阅读包装发现，这些食盐主要来自“中盐”“淮盐”“福盐”三大盐业公司，单价从1.1元到20元不等，包装上有的突出“加碘”，有的则是“未加碘”，还有的强调“不含抗结剂”。一位女士告诉记者：“看到这么多种食盐，脑袋是懵的，完全不知道该怎么选，一般就买个价格适中的。”超市一位工作人员表示，低钠盐卖得较好。

1、食用盐中加入适量的碘元素的话是对我们的身体健康有着一定的维护的作用的，因为人体在补充的适量的碘元素之后能很好的促进人体新陈代谢，而且对于人体各种所需要的能量之内的都是有着很好的促进的作用的，所以在平时生活中的食用盐是可以加碘的。

2、碘元素对人体健康的要求是有着很大的作用的，在平时生活中人体补充了适量的碘元素之后能很好的帮助人体垂体正常的生长，所以在平时生活中的话是可以尝试着食用一些碘元素来帮助自身的身体健康的维护的。