1、八角，作为厨房很常见的一种佐料，相信大家都非常熟悉。八角不仅能够提味去腥，炖肉时放几颗，肉质也是更加香嫩。八角还具有祛风理气、和胃调中的功效。

2、好的食材辅料从挑选把关，小小一颗八角看似普通，但它挑选起来也是有讲究的。尤其现在市面上有些商家还有小动作，我们需避开这3点，拒绝买到假八角！

1、磷酸是生产重要的磷肥（过磷酸钙、磷酸二氢钾等）的原料，也是生产饲料营养剂（磷酸二氢钙）的原料。

2、处理金属表面，在金属表面生成难溶的磷酸盐薄膜，以保护金属免受腐蚀。

3、和硝酸混合作为化学抛光剂，用以提高金属表面的光洁度。

4、生产洗涤用品、杀虫剂的原料磷酸酯。

6、磷酸是食品添加剂之一，在食品中作为酸味剂、酵母营养剂，可乐中就含有磷酸。磷酸盐也是重要的食品添加剂，可作为营养增强剂。

7、磷酸可用于制取含磷药物，例如甘油磷酸钠等。

1、其实不仅中医，西医也有类似的禁忌。

2、在服用某些药物期间，为避免所吃的食物影响药效，损害患处，以及与药物发生对患者不利的反应，因此都会有忌口。

3、《调疾饮食辨》中说：“病人饮食，藉以滋养胃气，宣行药力，故饮食得宜足为药饵之助，失宜则反与药饵为仇。”

4、事实上，中医忌口虽然说起来很让人觉得囊括性很强、范围很广，但由于中医对食物的性质有细致的分类，真正影响到患者饮食的情况并不很严重。某些西药，甚至达到连热水都不能喝的地步。在西医来讲，比如脏器内伤、中毒等，彻底禁食禁水都很常见。

5、酸冷食物，顾名思义，就是酸性食物及冷性食物。

6、这个“冷”，在中医上称为“凉”“寒”。

7、小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦、茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、柑、苹果、梨、枇杷、橙子、西瓜皮、芒果、橘、槐花、菱角、茶叶、蘑菇、猪皮、鸭蛋。

8、淡豆豉、马齿苋、酱、苦瓜、藕、食盐、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸荠、紫菜、海藻、海带、竹笋、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、猪肠、桑葚、蛏肉、柚、冬瓜、黄瓜、田螺。

9、酸性食品并不是带有酸味的食品，而是指经过人体消化、代谢后生成带有酸根的食品。

10、强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

11、中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

12、弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

13、服药期间，要注意饮食配合，认真对待药物的忌口问题，使食物对药物的影响降到最小，保证药物的疗效。