木瓜又称万寿果、乳瓜、性温、味甘甜。作为水果食用的木瓜是番木瓜，表皮光滑美观、果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、味美可口、营养丰富，未成熟者可作为蔬菜食用，成熟后可当作水果生吃。

木瓜中含有较多的活性的多糖类物质，近年来的研究中提示可能具有调节免疫力、抗癌的作用，但这些研究大多是在动物实验中看到的效果。

温度和光照管理不当，导致营养物质供应不足，会阻碍雌花的生长发育。

当棚内白天温度高于32℃，夜间温度高于18℃的时候，瓜植株的光合作用会受阻，养分积累少，而呼吸消耗在增加，导致植株营养不良，幼果则会出现变黄瓜的情况。

除此之外还会导致雌花不育

乳瓜和黄瓜的区别是:乳瓜偏小，黄瓜比较大，乳瓜皮薄，黄瓜皮厚，营养价值一样！

乳瓜瓜型小，颜色翠绿，表皮比光滑。黄瓜比乳瓜长且颜色深绿，表皮有浅凹凸纹线。

乳瓜只能凉调清热解暑，黄瓜吃凉都可吃，降压降脂美容效果好。