食谱原料：奶酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔（罗勒）、橄榄油、黑胡椒碎、盐。

（3）九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料；

（4）将奶酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料即可。

（1）奶酪最好是马苏里拉芝士，其由水牛奶制成的奶酪，奶香细腻，营养丰富，开袋即食，一般超市进口的冷藏柜台有售；

（2）柿最好挑选新鲜、甜美多汁的品种；

（3）塔也叫罗勒、紫苏，是一种具有特殊香气的西餐调味料；

（4）椒碎有现磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

食谱原料：鲜奶100毫升、柑橘1只。

（1）将柑橘皮和果肉一起切成碎末；

（2）将柑橘碎末放入鲜奶中，加适量白糖，拌匀；

（3）将柑橘鲜奶倒入冰格中。放入冰箱冷冻，食用时取出即可。

健康提示：鲜奶中含有丰富的钙质，是孕期补钙的最佳选择，这款柑橘鲜奶适于孕中期孕妇的冷饮食用。

食谱原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升。

（1）将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟；

（2）喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。

健康提示：主食里麦片的含钙量最高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。

孕妇营养餐食谱应该包含以下几个方面的营养成分：

1.蛋白质：孕妇需要大量的蛋白质来支持胎儿的发育。建议每天摄入约70克蛋白质。富含蛋白质的食品包括鱼肉、豆类、家禽、牛奶、奶酪等。

2.铁质：孕妇需要增加摄入铁质的量，以支持胎儿的红细胞发育。每天需要摄入约30毫克的铁质。铁质丰富的食品包括红肉、鸡肉、鱼类、绿叶蔬菜等。

3.膳食纤维：孕妇需要大量的膳食纤维来帮助胎儿消化和预防便秘。建议每天摄入约25克的膳食纤维。富含膳食纤维的食品包括全麦面包、燕麦、豆类、水果和蔬菜等。

4.叶酸：孕妇需要增加叶酸的摄入量，以预防胎儿神经管缺陷。建议每天摄入400-600微克的叶酸。富含叶酸的食品包括绿叶蔬菜、豆类、谷类和水果等。

以下是一份孕妇营养餐食谱的示范：

烤鸡胸肉、燕麦、蔬菜沙拉、全麦面包

烤鱼、糙米饭、绿叶蔬菜、豆腐汤

注意：以上仅为示范，孕期饮食要根据个体情况和营养需求进行调整。如果有特殊的营养需要或疑虑，请在咨询专业医学人士的指导下进行调整。