1、食用亚麻籽油可以改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。

2、（2）食用亚麻籽油可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。

3、（3）改善女性经前综合症。有许多女性经前综合症的例子，例如痛经等，症状都在每天吃了新鲜的亚麻籽油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。

1、有研究显示，长期食用亚麻籽油有助于降血脂、抗血栓、抗动脉粥样硬化、调节机体炎性反应。

2、亚麻籽油最大的特点就是α-亚麻酸的含量大大高于橄榄油、玉米油、花生油、葵花子油、芝麻油等常见食用油，α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，对于亚麻籽油保健功能的认识主要就是基于这一成分。

3、需要特别指出的是，亚麻籽油耐热性较差，需低温避光保存，且非常容易氧化，炒菜的时候应避免油温超过70℃，这样才能最大限度地保持其营养物质不被破坏。此外，可以将亚麻籽油与其他食物凉拌调和食用，以保证对人体有益的多不饱和脂肪酸保证更好地吸收。

4、本内容由首都医科大学附属北京同仁医院中医科副主任医师姚暄审核

1、吃亚麻籽油的好处在于可以预防高血脂，坏处是食用过多可能会出现副作用。

2、亚麻籽油适量食用，可以预防高血脂、降低血液粘稠度、抗氧化抗衰老。

3、如果过量食用可能会出现恶心呕吐、腹泻的现象，引发肠胃不适。

4、建议适量食用亚麻籽油，避免过量，饮食注意营养均衡。