材料：大米150克，人参2棵，鲜百合25克，冰糖20克。

1、大米用清水洗净，控干水分；人参洗净切片；百合洗净，掰瓣。

2、锅内加适量水烧开，放入大米和人参煮开，转中火煮30分钟，加入百合、冰糖，煮至冰糖溶化即可。

材料：人参10克，五味子10克，麦冬10克，粳米150克，白糖25克。

1、将人参润透，切成薄片；麦冬砸扁，去内梗，洗净；五味子洗净，去杂质；粳米淘洗干净。

2、将粳米、人参、五味子、麦冬同放煮锅内，加清水800克，置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟，加入白糖搅匀即成。

主料：粳米100克,人参3克,排骨1根

1.将粳米淘洗干净；人参研成粉或切片；排骨洗净剁块

2.粳米、排骨与人参粉（或片）一同放入沙锅或铝锅内，加水适量

3.将锅置武火上烧开，移文火上煎熬至熟。

4.将冰糖放入锅中，加水适量，熬汁

5.将冰糖汁徐徐加入熟粥中，搅拌均匀即成