人参花初期为绿色，中期变紫色，成熟后为鲜红色。人参的主根是比较肥厚的，为黄白色，茎直立，呈圆柱的形状，没有分枝。它会在夏天的时候开花，苞片非常小，为绿色，一般有5个花瓣，呈淡淡的黄绿色。它的果实为扁圆的形状，在成熟之后的颜色为鲜红色。服用人参的作用：

1、改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡，能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳，滋补强壮，增强身体耐力的作用。

2、强机体免疫力；有抗心律失常，抗老防衰的作用。

3、善记忆力，增进脑力、智力和应变能力。

4、增强性机能，提高性欲，促进精子生长于运动。

5、进肝细胞蛋白质合成及再生作用，调节肠胃。

有。

人参花多数来自人工种植的园参花和山参趴货花，自然生长的林下参花基本没有。人参开花期间是喷洒农药最频繁的时候，基本7天一次农药。农药直接喷在花蕾上，花再掐掉晒干农药残留可想而知。

所以自然生长的是没有农药残留的，人工种植的有。

西洋参是生长在土壤下清火提神，人参花是在茎叶上开的花