1、仙人掌的开发价值较高，具有独特的清香味，营养丰富，在原产地多数仙人掌的肉质茎不仅可作牲畜的饲料，而且还可供食用。

2、有些仙人掌的嫩茎，掌被当作蔬菜在市场上出售，用盐腌制，当凉菜食用，清脆爽口；煮熟了食用，味道鲜美，若用糖煎煮，可加工成蜜饯，不但风味独特，而且颇具营养。

1、仙人掌原来产于南北美洲以及亚洲的热带地区。现在在我们家庭里面都有种植，仙人掌特别好看，但是它身上有刺儿，家长们都会告诉孩子不要去碰仙人掌，以免被刺扎到。所以现在很多人家里面都不养仙人掌了。仙人掌是一种多肉植物，含有丰富的蛋白质，维生素以及钙铁磷以及人体所需要的18种氨基酸。所以说仙人掌它的价值非常的大。对于我们人体所需要的各种元素以及药用价值也不小。

2、首先是仙人掌能够消炎消除肿痛。如果有腮腺炎或者是被蜜蜂蛰过等等，弄一块儿仙人掌，捣碎，然后贴敷疼痛的地方，时间不久肿痛就会消除掉。这个在小的时候大家都有用到过。

3、第2点就是仙人掌中所含有的营养元素能够有效的改善胰岛素的功能，所以说某种程度上仙人掌能够降血糖。另外一方面就是仙人掌能够抑制动脉硬化，同时能够调节我们体内脂肪的代谢，从这方面来说仙人掌又可以降低人的血脂。现在很多食物以及药品都提取了仙人掌的成分。日常生活当中我们可以食用一点仙人掌为主要原料的食物。对调节血糖以及血脂有一定的食补作用。

4、第3点就是能够美容养颜，延缓衰老。现在很多化妆品里面都含有天然的仙人掌成分。其实最直接最省事的一种方式就是可以把家里面自己种的仙人掌掰开，把里面的汁液吐在脸上，脖子上，是一种非常好的护肤品呢。

5、第4点就是仙人掌能够提高人体的免疫力，另外还有对金黄色葡萄球菌有非常强的抑制作用。所以又有一定的抑菌和抗菌的作用。

6、可以这么说，仙人掌不仅仅可以作为一种观赏的植物，而且在日常生活当中它的价值还这么大。其实家里面也可以养两盆仙人掌，还能够净化室内的空气。

仙人掌是吸附灰尘的高手，具有净化环境的效果。在日常生活中，不仅具有观赏价值，还具有极高的食用价值和药用价值。

仙人掌含有多种维生素，蛋白质，矿物质和人体所需的微量元素。

仙人掌药性寒苦，可舒筋活血、滋补健胃，对动脉硬化、糖尿病、癌症等有一定药理作用。

1.治痞块:取15至30克仙人掌，捣泥，蒸甜酒吃。

2.治急性菌痢:取鲜仙人掌30-60克，水煎服。

3.治疮疖痈肿:取仙人掌鲜品去刺，捣烂、敷于患处。

4.治胃痛:仙人掌研末，每次3克，开水服用，或仙人掌30克，切细和牛肉60克炒着吃。

仙人掌性寒，在食用仙人掌时，不宜多吃，容易腹泻，脾胃不好者，最好不要吃。

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