人参鲜药膳，人参的食用方法，人参对男性性功能功效，鲜人参怎么食用。 受访者供图禁忌

贵为“百草之王”的人参闻名遐迩，人参的食用方法,我们需要注意这些，但很多人对正常人其往往又不作用甚了解，不敢吃长头发吃也病不会吃。人们吃对人参普遍存在新鲜人的一个误解是长白山：人参药性强正常人病，吃了容易“上火”。

其实，正常人食用人参，早在10年前吃，原卫生部就批准了5年及5年生以下的种植人参列入“新资源食品”目录。医药专家和梦到人参专家表示，人参具有提高免疫力新鲜、调节代谢平衡、改善亚健康状态、调节血压等诸多保健功能，“药食同源”的属性让人参不仅作为药品能够治病男性，而且作为食品适合绝大多数人日常食用。

针对很多人认为“人参干是药品、正常状态人参下服用会有副作用头发”的顾虑，吉林省园艺特产协会会长、人参专家冯家表示，人参的食用方法和用量梦到自己头发长，中药的发源与功效发展都是以“药食同源”为基础的，人参的食用方法有什么呢，人参其实同大枣、山楂最佳、大蒜正常人等男性一样，既是药材又是食品，完全可以日常食用，并发挥保健作用。从食品毒理学的角度看，任何长白山食品都有量的限制，关键在于科学、适量服用。

实际上，我国食用人参的历史悠久，人参的食用方法与吃什么病，商代青铜食器“盉”上就有“参”字，专家研究方式认为商代的王公贵族可能就已食用人参。民间对这种“百草之王”非常青睐，食用方法很多。通过现代科技人参，近年来仅吉林省就有数百种人参食品和保健品问世。

长春中医药大学基础医学院院长张文风建议，应加大科普性功能力度，人参的最佳食用方法，消除“人参对干普通人不适用”的误区和观念，让“百草之王”在“健康中国男性禁忌”建设中发挥更大作用。对普通人来说，人参的食用方法和功效，可参照每天1至3克梦到的标准适量性功能服用，人参保健类食品要干严格按照说明书使用。

“中国人长参之乡”吉林省抚松县方法的居民常以人参宴招待客人，许多人家中都储备一些干参、鲜参，人参的食用方法有哪些，可以做出多种具有地域风味的美食佳肴。抚松县多年来举办长白山人参宴大赛，其中，人参炖母鸡、拔丝吃人参、人参银耳羹新鲜等成为广受欢迎的人参宴名菜。

吉林人参文化专家袁义、王博凡在其所著的《中国人参之最》一书中就人参使用方法指出：人参是补药，以补气为主，所以使用人参的适用人群主要是有气虚症状和大病初愈的病人，表现为苍白、体虚无力、动不动就气喘吁吁的。如贫血症患者往往兼有气虚证，这样的人可以吃人参，人参食用方法与作用，人参的食用方法和用量是多少，人参的食用方法和禁忌。体弱且身体虚寒的人可适当吃一些红参或山参。有糖尿病的人可以吃人参果，新鲜人参的食用方法，有降糖作用。产后体虚的妇女可以吃红参。大出血病人最好方式吃山参，其次是吃红参。没有疾病用量的正常人也可吃人参，能达到补养身体、预防疾病、养生保健的目的。特别是老年人、神经衰弱者、强脑力劳动和重体力劳动者、经常用电脑和手机的人、容易感冒的人、免疫力低下的和性功能减退的人，都适合头发吃人参。

“中国人参在药房，韩国人参在餐桌，干人参如何食用。”另一个人参大国韩国的经验也值得我们借鉴。韩国在其《食品人参卫生法》和《健康功能食品法》中明确规定，人参的食用方式，人参产品按可溶性人参成分的含量分别方法按照食品和保健食品管理；针对各年龄段人群制定具体使用规范。有专家统计，韩国每年人均人参消费量达400克（大约是我国食用的20倍），韩国生产的人参百分之八九十是以食品形式消费掉的。

□记者最佳 周长庆干方式功效 王功效晓林正常人食用 长春用量报道

来源： 经济新鲜人食用参考鲜报性功能