有机到底是什么？这个溶剂问题看似简单，却很难给出通俗易懂的答案。我想有机化合物，这也是很多食安家人心中的疑问。

即便是天天吃有机食材的人，什么叫有机玻璃，也依然对此存在很多误解，什么叫有机食品和无机食品。今天，我们就再次向大家科普下有机到底是什么！

Part.1何为有机蔬菜农业有机化合物无机

"地球上生命的历史一直是生物及其周围环境相互作用的历史。可以说在很大程度上，地球上植物和动物的自然形态和习性都是由环境塑造成有机肥料的，什么叫有机化合物。"

有机农业作为更新生态农业的代名词，它体现的是一种以农场为一个主要整体，内部循环地进行生产。农场内有机物所有的更新生命从土壤到植物到昆虫到人类形成一个生命循环。

Part.无机物2有机有机肥料菜有机玻璃=农家菜？

这可能是有机背的最大的黑锅，遇到的最大的误解。大家的印象中，可能觉得家乡农村里牛奶种植的蔬菜有机玻璃就是安全的，有机的。

因为有这样的潜在意识，一些县城农家乐更是大摇大摆地打出"田园有机菜"的招牌来混淆视听，让食品误会越来越大。

实际上，有机完全不等于食品农家菜溶剂蔬菜、田园牛奶菜等概念，有机种植是一种标准，这种标准是普通农业根本无法达标的。

农产品在种植过程中毫无监管，再加上长时间的化肥农药使用，什么叫有机，农家菜早已不安全。就算是你家亲戚朋友亲手种植的，也无法保证那片土地没有被污染。

农药长期侵害的污染有机，附近重工业区别的排污污染，空气水质的牛奶污染等等都是普通农人无法控制溶剂的因素！

Part.3中国标准下就真的安全了吗？

既然农家菜不是有机溶剂了，什么叫有机肥料，那绿色蔬菜国家都说了无公害总该安全，总该是有机的范畴了吧？很抱歉，又错了。

法定有机物的没有超标并不能作为"零健康风险"的保证。绿色产品和无公害产品在生产过程中仍然允许使用化学农药有机肥料、化肥等化学合成生产材料区别，只是限定有机玻璃了剂量。

换句话说，绿色和无公害只是有害物质残留不超标，但依然存在于产品中，对于大多数有毒物质来说，只要人体通过产品接触到该物质，就处于健康风险之中！只是量的积累问题，当长时间食用达到蔬菜一定基数，就会对身体的各个器官造成危害！

Part.4有机是最安全的标准码？

不是农家菜，什么叫有机更新，不是绿色、无公害无机蔬菜，什么叫有机食品，有机蔬菜的种植要求远远高于有机化合物这些奶粉标准。

首先，要从源头上杜绝危害。从土壤、空气、水质开始考量，农场周围不能有重工业，什么叫有机结合，土地不能受到重金属的污染；三年以上没有使用过化学农药，土壤没有农残；空气质量需达到国家一级标准；灌溉奶粉水源清澈，什么叫有机物和无机物，达到直饮水标准！

其次，在无机物种植过程中坚决不能使用化学农药、化肥、生长激素等有害物质和转基因种子，这样才能达到零风险，才是真正的无机物安全！

针对更新目前无机物蔬菜有机农业所遇到的问题，食安社区将对行业发展进行有机物深层次无机的研究与挖掘，一是加大有机肥料融合式发展，而是加大食安村落建设，通过多措并举的方式，对有机行业的未来发展出谋划策。

天然有机，美味生活，健康安心，这正是食安社区想要带给国人的真正优质生活保障，从食品源头出发，吃得有机放心，生活安心，什么叫有机和无机区别，什么叫有机物。