1、人体除去60-70%的水分后，绝大部分就是蛋白质。蛋白质构成了人体细胞的构架，好比是一座大楼的墙体砖头，其余的维生素，矿物质等等就是水泥，沙子，瓷砖等等。

2、身体所有的生化反应都离不开蛋白质的运用，比如食物的消化需要的各种酶，都是蛋白质。

3、蛋白质充足的细胞，是紧密的，从外表上看，细胞紧密，就是皮肤紧致，没有皱纹，毛孔细腻，皮肤干净有光泽，肌肉紧密结实有弹性，乳房，臀部不会下垂，胃也不会下垂，子宫也不会下垂，输卵管也不会粘黏，免疫力提升。

4、蛋白质的来源很多，比如鱼肉豆蛋奶，但是对于中国人来说，普遍摄入不足，所以才会满脸皱纹，浑身到处下垂。

5、蛋白质粉是一个简单方便摄取蛋白质的方法，但是仅仅靠蛋白粉还不够，远远不够。

1、第一，是不是保健食品取决于其是否有功能声称并且取得国家合法有效的证明文件。

保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

2、保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。

3、保健食品归根到底依然属于食品，只不过是一种特殊的食品。

4、正规保健食品需要取得国家的批准文号，俗称“小蓝帽”标识。由于食品监管体制的改革，批准文号先后批准部门不同，2003年以前（含2003）是卫生部门，之后就是食药部门（现在改成市场监管部门）。

5、蛋白粉主要成分一般为大豆分离蛋白和浓缩乳清蛋白，补充蛋白质是其最大作用。而且其中成分都是食品原料，不涉及特殊只能添加在保健食品中的物质，因此有些企业就直接将蛋白粉作为普通食品销售，但普通食品就不能宣传任何功效了，比如增强免疫力之类。下面就是网上搜索的某款普通食品的蛋白粉。

6、另一方面，一些企业为了更好促进产品销售，申请了“增强免疫力”的功能声称，取得了批准文件，有了“小蓝帽”，如此一来产品就是“保健食品”，可以在外包装及产品广告中宣传其功能。但要注意，只能宣传该产品审批的某一项功能，比如只获得了“增强免疫力”的审批，不能额外宣传“改善生长发育”等其他需要审批的功能。下面是网上搜索的某款保健食品的蛋白粉。

1、老人喝蛋白粉好处是可以补充一些蛋白，但是不好处，有些老年人能注重饮食合理搭配就没必要去喝蛋白。

2、所以老年人是否需要喝蛋白要因人而宜。