2、鸭脖配上小啤酒，那种感觉是享受，朋友相聚的时光，谈天说地是开心吃卤鸡翅鸭脖猪头肉，啤酒一杯好享受。

3、卤牛肉羊蹄花生米，酒杯杯见底醉方休。

卤肉时加啤酒和加水是有非常明显的区别，啤酒他有提鲜的作用，并且还有消除腥味的作用，而水就没有这些功能了，所以说卤肉时加啤酒和加水是有非常大的区别，前者除腥提味，后者就是溶剂的作用而已

啤酒做出的蛋，味道中有啤酒淡淡的酒香，还有茶叶蛋的味道，美味营养。原料：鸡蛋八个，啤酒一罐调料：白糖一勺，生抽一勺，老抽一勺，盐1/4勺（重口味的小伙伴也可以准备干辣椒，花椒，八角）。

1、鸡蛋小火煮10分钟（一定要小火，不然鸡蛋容易裂开），放到凉水里凉洗。

3、剥完壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒，依次加入盐，白糖，调入老抽，生抽，口味重的朋友，还可以加入少许干辣椒，花椒，八角来调味。