1、可以做杂蔬兔肉，需要准备冬笋，洋葱，香菇，八角，生姜，冰糖，盐，小葱，老抽，生抽，干辣椒，植物油，黄酒，生姜，青蒜，材料准备好以后，就可以准备一些温水，把兔肉放进去煮开，然后盛出来用凉水冲洗干净，锅里面加油，把生姜，洋葱，生姜，香葱放下去，爆香再加入土豆翻炒均匀，加入适量黄酒，烹调一会儿，加入适量凉水，八角，盐，生抽，干辣椒，十三香，老抽，大火烧开以后再改成小火，一直烧到汤汁变浓稠，再加入一些青蒜白，翻炒一分钟左右关火，把青蒜用余温烧热就可以盛出来吃了，还可以做红烧兔肉，准备一些兔肉，白糖，酱油，色拉油以及啤酒，兔子肉用冷水把血水泡去，再剁成块状，开水焯一下，炒锅加入适量的油，加盐炒到有糖色，把肉放进去炒到变色，然后砂锅里面加入适量的冷水，把兔肉放下去，加入调味料炖熟以后就可以吃了。

2、吃兔子肉要注意，不要和鸡蛋搭配在一起吃，兔肉是寒凉性的食物，鸡蛋也是偏寒性的，这些食物搭配在一起吃容易影响到肠胃功能，容易导致拉肚子的症状出现。

3、兔肉不要和芹菜搭配在一起吃，芹菜容易对头发造成伤害，兔肉不要和橘子搭配在一起吃，橘子的营养非常丰富，但是吃多以后容易生热，而兔肉是酸冷食物，吃完以后马上吃橘子的话，就会让肠胃功能紊乱，导致拉肚子的症状出现。

4、吃兔肉最好不要吃小白菜，容易引起呕吐腹泻，白菜里面还含有非常丰富的维生素c，而兔肉里面含有非常丰富的蛋白质，搭配在一起吃就容易让蛋白质变性，会让营养价值变得没有那么高，兔肉不能和鸭血搭配在一起吃，这两种食物一起吃，容易导致拉肚子的症状出现。

如果主人是春天出生的，是不适合养兔的，因为春天出生的人，本身八字里木就多，而兔五行属木，所以不宜养兔，否则影响自己的运气的。

1、一忌兔舍潮湿獭兔爱干燥。因此每天要打扫兔舍、兔笼，并定期消毒。变卦应逐步过渡，二忌兔子饲料突变饲料应青粗搭配。禁喂发霉变质的饲料。

2、子兔死亡率越高，三忌断奶过早或过晚断奶越早。断奶过晚则导致兔生长缓慢，且影响下一胎繁殖，故子兔应在3543日龄、体重750克左右时断奶。

3、晚上喂草料要多于白天，四忌停喂夜料兔子有昼伏夜行的习性。特别是夜间喂1次，更利于增膘和成长。以免降低品质。

4、五忌兔子养殖早配和近交一般种公兔78月龄、母兔56月龄初配。防止近交。病菌和寄生虫易滋生，六忌夏季繁殖夏季炎热多雨。獭兔易滋生各种疾病，局部孕兔还常因中暑而流产或难产。

5、不应围观喧闹，七忌环境惊扰獭兔胆小。更不要轻易捕捉，还要防止猫、狗、鼠的侵扰。