1、炖鸡加党参好吗？有何功效？炖鸡加党参很好，尤其是身体虚弱，气血不足，产后恢复期间的女性是很好的补气血，补营养，使身体尽快恢复健康的食疗美食。

2、党参炖鸡，主要原材料是鸡，它不仅营养丰富，而且鸡汤具有温补性的，从来都是孕妇，病人补身体的最佳食品之一。再加入党参一起炖，不仅汤更有营养，更美味可口。而且还有党参补中益气的治疗作用，对于营养不良，体虚乏力，月经不调，贫血失血，产后或病后身体虚弱的人有很好的食疗作用。所以经常食用党参炖鸡可以很快的恢复健康的。党参炖鸡还可以根据自己的身体状况选择加入其它滋补类的药材，像黄芪，大枣，枸杞，当归等等。比如产后恢复，贫血失血的人就可以加入当归，大枣。而体虚多汗的人就可以加入黄芪，枸杞。党参炖鸡加入的药材只是适量就好，不能太多，一般一只鸡放30-50克即可。尤其是当归不能多，因为当归味道太大，药味太浓，放入太多鸡汤就会不太好喝。一般一只鸡10-20克就好。而且炖鸡的时候药材种类不要加入的太多，有两三种加入就可以，避免加入太多只有药材的味道而没有了鸡汤的鲜美味道。

3、党参炖鸡是滋补强身，补气血的，所以小孩要适量食用，而肝火旺盛的人不适宜食用，腹泻的人也不适宜食用的。党参炖鸡的功效你知道了吗？

特作解答:党参以潞党参最著名，属补气类名药，一般情况下可代替人参使用。性味甘，平。归脾、肺经。功能:补中益气，养血生津。

特点:党参味甘性平，不腻不燥，补中州、和脾胃、升清阳、益肺气，为补肺脾气虚之要药；党参性升，益脾胃、助运化、布水精、生阴血，为生津润燥养血之主药。

常用于正气不足、脾胃虚弱、血虚津伤、气虚外感、正虚里实之便秘等。常用量6一15克，水煎服。《本草正义》评价:“党参力能补脾养胃，润肺生津，健运中气，本与人参不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻。”

主含皂甙，生物碱、VB1、ⅤB2及菊糖。有兴奋神经系统，增强抵抗力，使红细胞和血色素增加等。

熟地属补血主药。性味甘、微苦，微温。归心、肝、肾经。功能:补血调经，滋阴补肾，填精益髓。

特点:可养五脏、化阴血、调肝气、养心血，为血中之血药，补血调经之佳品；熟地守而不走，可补肾生精，封填骨髓，为补肾生精之要药。

常用于心肝血虚，面色不华、心悸怔忡、失眠、月经不调、遗精盗汗、房劳虚损以及小便频数、热渴、牙痛、失血等证。常用量9一15克，水煎服，可入丸剂。《本草纲目》认为:“熟地填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏内伤不足，通血脉，利耳目，黑须发，男子五劳七伤，女子伤中胞漏，经候不调，胎产百病。”

主含梓醇地黄素、ⅤA、糖类及氨基酸等。有强心、利尿、降血糖，有抑制关节炎作用等。

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党参和黄芪配伍用量在1:1时，具有补中益气、健脾益肺、生津利尿、托毒生肌的功效，对胆肠炎、肾炎、心肌炎、低血压、心律失常以及血液疾病等有治疗作用。

党参和黄芪的配比调整后，还有以下功效作用。

1.党参和黄芪配伍有解痉止痛、益气补血、养血调经、安胎养气等功效，可用于妇产科病症的治疗。

2.党参和黄芪配伍可通过提高超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶的表达活性，降低丙二醛含量，及时清除超氧阴离子自由基，发挥抗氧化、抗衰老作用。

3.党参和黄芪配伍有抑制中枢神经系统的功效，起镇静作用，能够改善学习记忆障碍，有利于促进记忆。

4.党参和黄芪配伍能增加巨噬细胞的吞噬作用，提高IL-2水平，增强免疫功能。

5.此外，党参和黄芪配伍还具有抗胃溃疡、保护胃黏膜、促胃动力等作用。

本内容由河北医科大学第三医院临床药学部副主任药师解皓审核