全麦面包是指含有麦麸的面包。目前所有常见的食品中，能够富含全价VB族的也就只有四种食物，其中之一就是麦麸。人体缺少任何一种VB都会导致亚健康，严重缺乏会致命。一战时，就曾有大批入侵我国冬北的日本兵死于脚气病，其原因就是因吃精米而缺乏VB1.麦麸中还富含脂肪，膳食纤维，蛋白质等。因此全麦面包虽然色深欠卖相，但是麦香浓郁，营养丰富，而且还可以促进胃肠蠕动，因此是一款很不错的食品。在有些面包店里，全麦面包不仅价格稍高，而且还会脱销，去晚的肯定买不到哦！

麻薯不是粗粮，粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，像麻薯这类精致的甜品，虽然有的麻薯在制作中加入了芝麻、全麦等粗粮食物，但经过精加工制成就不属于粗粮，而是精加工的米面制品，糖分高，吃多不易消化，要尽量少吃。

1、因为欧扎克全麦脆主要成分是面粉、油脂、白糖等高能量食材，且加工过程中也有烘烤等热量转化，因此其热量较高。

2、如果你想选择低热量的零食，可以选择水果、蔬菜、坚果等富含营养而又低热量的食物。