1、中草药是我们老祖宗传下来的智慧瑰宝，每一种中草药都有自己独特的功效与作用。八角，八角又叫茴香、八角茴香、大料和大茴香具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。常用于治疗治疗寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症。

2、八角在我们生活当中一般是以作料的身份和我们大家相识。其实它也是可以泡酒的，欧洲的茴香酒就是八角泡的。泡制之后直接饮用会有苦味，要蒸馏过才好喝，如果你想喝八角酒，买茴香酒是一个意思的。其功效还是温中理气、健胃止呕、祛寒、等。

3、其次，八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。在现代医学常把八角作为驱风剂及兴奋剂。

1.首先，我们准备一个容器，先加入两勺食盐，接在倒入半杯白酒。食盐与白酒都可以起到消毒、杀菌的作用。

2.接着，我们放几颗八角进去，用筷子搅拌一下以便让味道尽快挥发，之后静置几分钟就可以喝了。

八角不仅是一种香料，可以用来做菜当配料，而且还可以泡酒喝，有利于身体的健康。

八角酒是中国传统名酒之一，以八角茴香（俗称大茴香）为主要原料，经过多道酿造工序而成。其独特的香气和口感使其成为了中国典型的名酒之一。八角酒被誉为"中药里的美酒"。