1、1）牛粪可以用作基肥：牛粪是一种非常好的有机肥，而且可假肥料，效果也非常显著。但是牛粪有机肥的使用还是需要注意以下两点：

2、（1）所用的牛粪必须经过腐熟，待其充分发酵分解后再使用，否则它在发酵时释放的热量有可能伤害植株，同时有可能将病菌引入土内。（2）提倡做基肥，进行沟施。牛粪的肥效释放通常比较慢，同时它的盐份含量一般比较高，所以宜做基肥施用，宜沟施并在施后覆土而不提倡撒施。（如果用做面上撒施，则用量要控制，浓度一定不能过高，以免出现肥害伤害植株。)

3、2)发酵后的牛粪可以养猪：其实利用牛粪养猪是一个非常好的办法，不仅成本低，而且操作方便，只要掌握技术一个人就可以喂30至40头猪。关于发酵后的牛粪养猪需要注意将干燥的牛粪和粗糠混合均匀后，放入发酵粉。发酵粉的数量根据温度而定。在25摄氏度条件下，每50公斤牛粪和50公斤粗糠放发酵粉500克。

4、3）牛粪可以用来种蘑菇：我们大家很多人都知道牛粪时做有机肥的主要原料，但是我国某个地区确实实行了一种新的利用方法，那么便是用牛粪做原料进行食用菌栽培，料堆在发酵过程中的高温能杀灭牛粪中的草籽，蘑菇产出后的废弃菌棒还田、特别是还水田则又是不可多得的有机肥料。经过试验证明用牛粪做原料生产出的食用菌吃起来口感好，质量明显提高。实乃是不可多得的方法。

牛是大型草食性动物，牛每天大约要消耗掉100斤左右的草料，排泄出几十斤的粪便。因此，合理安全处理好养牛场的粪便，对保护环境，维护生态循环发展，保证人们身体健康，提高牛粪尿的有效利用率，是一件利国利民的大好事。

牛粪含水份83.3%，有机质14.5%，氮0.32%，五氧化二磷0.25%，氧化钾0.16%。是一种富含有机质和氮磷钾的好肥料，牛粪呈凉性，与少量磷肥沤制后可作基肥，普通施用于大田、果园和菜园。

牛粪作肥料要先进行堆积沤制后才能使用，因为牛吃的是草料，这些草料在牛肠胃里停留时间才一到两天时间，排出来后还是一种半发酵状态，如果继续进行堆积沤制，就会产生大量热量和有害气体，对作物生长十分不利，会造成作物沤根腐烂和诱发病虫害，再者，牛粪板结性强，沤熟后的牛粪晒干或与其它土杂肥混合后才能使用。

目前，牛粪除做肥料外，还可以晒干后捣碎用来做培养食用菌的基料；也可以用干粪作养殖草鱼等草食性鱼料的饵料和培养水中浮游生物的基料；也可以用干牛粪制作生物燃料，或菌肥培养基。总之，牛粪只要我们合理利用好，就一定能变废为宝。

牛粪不可以直接当果树的肥料，也不可直接用于其他农作物。

虽然牛粪是很好的天然有机肥，具有很高的营养成分，对果树、农作物等都有让其加快生长，提高品质及产量的优点，还能改良土壤结构，优化土质。但未经腐熟的牛粪却不可以直接使用在果树及农作物身上，否者有以下几种伤害。

没有经过充分腐熟的牛粪或其他动物、人类粪便，它们产生的热量会影响作物的生长，烧毁其根系，严重的时候可以导致整株死亡。

无论何种粪便中都含有大量的病菌、虫卵和寄生虫，未经腐熟的粪便如直接施用在农作物上，会对农作物的正常生长造成影响。

未经腐熟的有机肥料中养分多为有机状态或缓效态，不能被作物直接吸收利用。如牛粪里面的氮肥就是以蛋白质形式存在，植物无法直接吸收其营养，只有等腐熟后蛋白质分解成氨，才能被植物利用。

有机肥料在分解过程中会消耗土壤中的氧气，导致土壤暂时性的缺氧，当然也会影响作物的生长

综上所述，想要利用天然有机肥，让其发挥出更大的功效，那么就必须对其进行腐熟。

腐熟指粪便、植物的茎、叶、秆等难分解有机物经发酵腐烂成有效肥分和腐殖质的过程。不易分解的有机物(如粪尿、秸秆、落叶等)经过微生物的发酵分解，产生有效肥分，同时也形成腐殖质。

我国现在有非常多的发酵技术及产品，绝对可以让牛粪等天然有机肥发挥出它们最大的功效来为农业事业添砖加瓦。